தேவையான பொருட்கள் : தனியா – 2 தேக்கரண்டி சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி மிளகு – 1 தேக்கரண்டி. பச்சை மிளகாய் – 2 இஞ்சி – சிறிய துண்டு கடுகு –...
Category : சைவம்
தேவையான பொருட்கள் பன்னீர் – ஒரு கப் மைதா மாவு – இரண்டு கை அரிசி மாவு – இரண்டு கை சோல மாவு – ஒரு கை மஞ்சள் தூள் – சிறிதளவு...
சாதம் – 2 கப் நெல்லிக்காய் – 2 முதல் 3 வரை பச்சை மிளகாய் – 2 கறிவேப்பிலை – சிறிது எண்ணை – 2 டீஸ்பூன் கடுகு – 1/2 டீஸ்பூன்...
சப்பாத்தி, பூரிக்கு தொட்டு கொள்ள சூப்பரான விரைவில் செய்யக்கூடிய தக்காளி – உருளைக்கிழங்கு கிரேவி செய்வது எப்படி என்று விரிவாக கீழே பார்க்கலாம். தக்காளி – உருளைக்கிழங்கு கிரேவிதேவையான பொருட்கள் : உருளைக்கிழங்கு –...
பருப்பு வகைகளில் அதிகளவு புரோட்டீன் சத்துக்கள் உள்ளன. நட்ஸ் ரைஸ் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். புரோட்டீன் ரிச் நட்ஸ் ரைஸ்தேவையான பொருட்கள் : சாதம் – ஒரு...
பத்திய சமையல்<br>நா</br>ஞ்சில் நாட்டில் (கன்னியாகுமரி) கேழ்வரகை ‘கூரவு’ என்பார்கள். கூரவு தோசை… நாஞ்சில் நாட்டு உணவு வகைகளில் பிரசித்திபெற்றது. எல்லா ஊர்களிலுமே கேழ்வரகு எளிதாகக் கிடைக்கக்கூடிய, உடலுக்குக் குளிர்ச்சியும் சத்தும் கொடுக்கக்கூடிய தானியமான கேழ்வரகில்...
தேவையான பொருட்கள் :வாழைப்பூ. – 1முருங்கை இலை – ஒரு கப்சிறிய வெங்காயம் – 100 கிராம்காய்ந்த மிளகாய் – 2எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டிதேங்காய்ப்பூ – 2 தேக்கரண்டிஉப்பு – தேவைக்கேற்ப செய்முறை...
மணத்தக்காளி வற்றலை வைத்து குழம்பு செய்தால் சூப்பராக இருக்கும். இன்று மணத்தக்காளி வற்றல் குழம்பு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான மணத்தக்காளி வற்றல் குழம்புதேவையான பொருட்கள் : காயவைத்த மணத்தக்காளி வற்றல் –...
உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் பூசணிக்காய் சாதம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் பூசணிக்காய் சாதம்தேவையான பொருட்கள் : வெண்பூசணிக்காய் – அரை கிலோபச்சை அரிசி – 200 கிராம்தேங்காய் துருவல்...
காய்கறிகளுடன் தேங்காய் பால் சேர்த்து செய்யும் போது குழம்பு மிகவும் ருசியாக இருக்கும். இப்போது இந்த குழம்பை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேங்காய் பால் காய்கறி குழம்பு தேவையான பொருட்கள்: தேங்காய் –...
கொத்தமல்லியில் எண்ணற்ற சத்துக்கள் உள்ளன. கொத்தமல்லியுடன் பட்டாணி சேர்த்து செய்யும் இந்த சாதம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். கொத்தமல்லி பட்டாணி சாதம் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : அரிசி – 1 கப் கொத்தமல்லி...
தேவையானப்பொருட்கள்: அரிசி – 2 கப் தேங்காய் பால் – 1 கப் பெரிய வெங்காயம் – 1 எலுமிச்சை சாறு – 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு...
தேவையானவை: சிறிய தர்பூசணி – 1, தேங்காய்த் துருவல் – 4 டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் – 2, கடுகு, சீரகம், உளுத்தம் பருப்பு, எண்ணெய் – தலா ஒரு டீஸ்பூன், உப்பு –...
என்னென்ன தேவை? சுண்டைக்காய்(வத்தல்) -100கிராம் வாழைக்காய் -1 சின்னவெங்காயம் -100கிராம் பச்சைமிளகாய் -1 பூண்டு -10பல் புளி கரைசல் -1/2 கப் தேங்காய் பால் -1/2 கப்...
தேவையானவை: சீரகம் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் புளித்தண்ணீர்- ஒரு எலுமிச்சை சைஸ் புளியின் சாறு பெரிய வெங்காயம் – 1 பூண்டு – 5 அல்லது 6 பல் சாம்பார் பொடி – 1...