சப்பாத்தி, நாண், புலாவ், நெய் சாதத்திற்கு சூப்பரான ரைடு டிஷ் இந்த கார்ன் மஷ்ரூம் மசாலா. இப்போது இந்த கார்ன் மஷ்ரூம் மசாலாவை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான சைடு டிஷ் கார்ன்...
Category : சைவம்
தேவையானவை: கத்தரிக்காய் – கடலைப்பருப்பு – அரை கப் கடுகு – 1 டீஸ்பூன் உளுத்தம்பருப்பு – 2 டீஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 4 பெருங்காயத்தூள், மஞ்சள்தூள் – சிறிது தேங்காய்த்துருவல் –...
சுவையான சத்தான கறிவேப்பிலைக் குழம்பு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். கறிவேப்பிலை குழம்பு செய்முறை விளக்கம்தேவையான பொருள்கள் : கறிவேப்பிலை – 1 கப்மிளகு – 1 தேக்கரண்டிமணத்தக்காளி வற்றல் – 2 தேக்கரண்டிஉளுத்தம்...
தேவையானவை: வாழைக்காய் – 1மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டிபச்சைப்பயறு – 1 கப்பச்சை மிளகாய் – 6தேங்காய்த்துருவல் – 2 தேக்கரண்டிசீரகம் – 1 தேக்கரண்டிஉப்பு – 1 தேக்கரண்டிஎண்ணை – 1...
கோடைகாலத்தில் உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் உணவுகளை சேர்த்து கொள்வது நல்லது. அந்த வகையில் இன்று கம்பு மோர்க்கூழ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் கம்பு மோர்க்கூழ்தேவையான பொருட்கள் : கம்பு...
அசைவம் விரும்புகிறவங்களும் விரும்பாதவங்களும் கூட காளானை விட்டு வைக்க மாட்டாங்க. ஏன்னா, அம்புட்டு ருசி. ருசி மட்டுமல்லாமல் புரதச்சத்தும் நிறைய இருப்பதுதான் இயற்கை நமக்களித்த கொடை. இந்த சத்தான சுவையான காளான் பிரியாணியை ஈஸியா...
தேவையான பொருள்கள் பச்சைஅரிசி – 2 கப்பெரிய வெங்காயம் 1 கோவைக் காய் – 100 கிராம்தேங்காய்த் துருவல் – 3 ஸ்பூன் மிளகாய்த் தூள் – 2 ஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு –...
மீல் மேக்கரில் விதவிதமாக சமைக்கலாம். இப்போது சுவையான மீல் மேக்கர் கிரேவி செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம். மீல் மேக்கர் கிரேவி செய்முறை விளக்கம்தேவையான பொருட்கள் : மீல் மேக்கர் – 20 (எண்ணிக்கையில்)...
சப்பாத்திக்கு தொட்டு கொள்ள முளைக்கீரை, தயிர் சேர்த்து கூட்டு செய்தால் சூப்பராக இருக்கும். இப்போது முளைக்கீரை தயிர்க்கூட்டு செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். முளைக்கீரை தயிர்க்கூட்டு செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : முளைக்கீரை –...
என்னென்ன தேவை? புளித் தண்ணீர் – 2 கப், பெருங்காயம் – 1/4 டீஸ்பூன், சாம்பார் தூள்- 3 டீஸ்பூன், அப்பளம் – 2, வெல்லம் – 1/4 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவையான...
என்னென்ன தேவை? பச்சை சுண்டைக்காய் – 1 கப், கடலைப்பருப்பு – 2 டீஸ்பூன், உளுத்தம்பருப்பு – 1 டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் – 7 அல்லது 8, தனியா – 1 டீஸ்பூன்,...
தேவையான பொருட்கள் :பெரிய உருளைக்கிழங்கு – 3கஸ்தூரி மேத்தி – அரை கப்மஞ்சள் தூள் – அரை ஸ்பூன்மிளகாய் தூள் – 1 ஸ்பூன்உப்பு – சுவைக்குஎண்ணெய் – 1 ஸ்பூன் கஸ்தூரி மேத்தி...
என்னென்ன தேவை? பாசுமதி அரிசி – 1 கப்வெங்காயம் – 1 கேரட் – 1 பீன்ஸ் – 10 மஞ்சள் தூள் – 1 தேக்கரண்டிதடித்த தேங்காய் பால் – 1 கப்தண்ணீர்-...
பச்சைப்பயறு வறுவல் தேவையானவை: முழு பச்சைப்பயறு – ஒரு கப்சின்னவெங்காயம் – 100 கிராம்தேங்காய்த் துருவல் – கால் கப்மிளகாய்த்தூள் – அரை ஸ்பூன்மஞ்சள்தூள் – கால் ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் – 1பச்சை மிளகாய்...
என்னென்ன தேவை? பாஸ்மதி அரிசி – 1 கப், உரித்த பச்சைப் பட்டாணி – 1/2 கப், உப்பு – தேவைக்கு, மெலிதாக நறுக்கிய நூக்கல் – 1/2 கப், எண்ணெய் – 2...