மைதா மில்க் பர்பி தேவையான பொருட்கள்: மைதா – 1 கப் பால் – 1 லிட்டர் சர்க்கரை – 3 1/2 கப் நெய் – கால் டீஸ்பூன் ஏலக்காய்த்தூள் – கால்...
Category : இனிப்பு வகைகள்
தேவையான பொருட்கள் மைதா மாவு – ஒரு கப் பட்டை – ஒரு துண்டு ஏலக்காய் – 2 ரோஸ் வாட்டர் – சிறிது பேக்கிங் பவுடர் – கால் தேக்கரண்டி...
பஞ்சாப் மாநிலத்தை பூர்வீகமாகக் கொண்டது ‘பர்ஃபி’. அதன் சுவையின் காரணமாக இந்தியர்கள் மட்டுமின்றி, வெளிநாட்டினரும் ‘பர்ஃபி’யை விரும்பிச் சாப்பிடுகின்றனர். அந்த வகையில், நாவில் கரையும் வித்தியாசமான சுவை கொண்ட ‘வாழைப்பழ பர்ஃபி’ எவ்வாறு செய்யலாம்...
சாப்பாட்டை வெறுக்கும் குழந்தைகளுக்கு அற்புதமான எளிய தீர்வு
தேவையானப்பொருட்கள்: மாம்பழத் துண்டுகள் – ஒரு கப், வடித்த சாதம் – ஒரு கப்,...
பன்னீர் பலருக்கு மிகவும் விருப்பமான உணவுப் பொருள். அத்தகைய பன்னீரை பலரும் மசாலா, கிரேவி என்று தான் செய்து சுவைத்திருப்போம். ஆனால் இந்த பன்னீரை வித்தியாசமாக வீட்டிலேயே சமைத்து சப்பாத்தியுடன் சாப்பிடலாம். அதிலும் பன்னீர்...
பெரும்பாலானோருக்கு அல்வா மிகவும் விருப்பமான ஒரு தின்பண்டமாக இருக்கும். அத்தகைய அல்வாவில் பல வெரைட்டிகள் உள்ளன. அதில் ஒன்று தான் பீட்ரூட் அல்வா. பீட்ரூட் கண்களுக்கு மட்டுமின்றி, உடலில் இரத்தணுக்களின் அளவை அதிகரிக்கவும் உதவும்....
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை ஜாமூன் என்றால் அனைவருக்கும் அதீத பிரியம் இருக்கும். சுவையாக வீட்டிலேயே எப்படி செய்யலாம் என்பதை பற்றி பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் பால் – 1 லிட்டர் சர்க்கரை –...
கிராம பகுதிகளில் பணியாரம் மிகவும் பிரபலமானது. காலை வேளையில் எழுந்ததும் காபி, டீ குடிக்கும் போது, பணியாரத்தையும் சாப்பிடுவார்கள். இத்தகைய பணியாரத்தில் நிறைய வகைகள் உள்ளன. அதில் ஒன்று தான் தான் ராகி பணியாரம்....
தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை ரவை – 50 கிராம் தேங்காய் துருவல் – அரை கப் கருப்பட்டி – முக்கால் கப் முந்திரி, திராட்சை – தேவையான அளவு சுக்கு பொடி – ஒரு...
தேவையான பொருட்கள்: பாதாம் – 1 1/2 கப் சர்க்கரை – 1 1/4 கப் ஏலக்காய் பொடி – 1/2 டீஸ்பூன் தண்ணீர் – 100 மில்லி குங்குமப்பூ – அலங்கரிக்க பாதாம்,...
தேவையான பொருட்கள் அன்னாசிப்பழம் – 1 கஸ்டர்ட் பவுடர் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் பால் பவுடர் – 7 டேபிள் ஸ்பூன் சர்க்கரை – 7 டேபிள் ஸ்பூன் பொடித்த முந்திரி பருப்பு...
சுவையான சோன் பப்டியை, தீபாவளி ஸ்பெஷலாக வீட்டிலேயே ஈஸியாக செய்து சாப்பிடலாம். சோன் பப்டியை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!...
தேவையான பொருட்கள்: கடலை மாவு – 1/4 கிலோ சோடாஉப்பு – சிறிதளவு நெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் உலர்ந்த திராச்சை – 20 முந்திரி – 20 கிராம்பு – 5...
தீபாவளி என்றாலே இனிப்பு பலகாரங்கள் செய்து கொண்டாடும் பண்டிகை என்பது அனைவரும் அறிந்ததே. இப்போது சுவையான அதிரசம் வீட்டிலேயே எளிதாக எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்....
தேவையான பொருட்கள்: சோள மாவு – 1/2 கப் சர்க்கரை – 1 1/2 கப் தண்ணீர் – 1 கப் + 1 1/2 கப் நெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்...