தேவையான பொருட்கள் : இறால் – அரை கிலோஉப்பு – தேவைக்குமஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன்தக்காளி – 1புளிச்சாறு – 2 டீஸ்பூன்வெங்காயம் – 1...
Category : அசைவ வகைகள்
தந்தூரி சிக்கனை ஹோட்டல் சென்று தான் சாப்பிடுவோம். ஆனால் அந்த தந்தூரி சிக்கனை வீட்டிலேயே எளிய முறையில் செய்து சாப்பிடுலாம். வீட்டிலேயே செய்யலாம் சூப்பரான தந்தூரி சிக்கன்தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – 1/2...
என்னென்ன தேவை? மீன் – 300 கிராம் எண்ணெய் – 1/2 கப் கடுகு – 1 தேக்கரண்டி சீரகம் – 1 தேக்கரண்டி வெந்தயம் – 1/4 தேக்கரண்டி பெருங்காயம் – 1/4...
வார நாட்களில் வேலை பரபரப்பால் தினமும் அவசர சமையல்தான் பலர் வீடுகளில். இதோ… வாய்க்கு ருசியாக சாப்பிட வந்துவிட்டது வீக் எண்ட். விடுமுறை நாட்களில் குடும்பத்துடன் சேர்ந்து சுவைக்க, அசத்தலான ‘சிக்கன் பக்கோடா’ அசைவ...
இதுவரை சிக்கன் மலாய் டிக்காவை ஹோட்டல்களில் தான் சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் அந்த டிக்காவை வீட்டிலேயே எளிமையாக செய்யலாம். குறிப்பாக இதனை வீட்டில் செய்தால் எவ்வளவு வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம். அதிலும் ரமலான் நோன்பு காலத்தில் எண்ணெயில்...
தேவையான பொருட்கள் : ஊற வைக்க: எலும்புடன் ஒரு முழு கோழி (துண்டுகள் போட்டது) (அ) லெக் பீஸ் – ஒரு கிலோ வெங்காயம் – ஒன்று (பெரியது) தக்காளி- ஒன்று (பெரியது) இஞ்சி...
தமிழ்நாட்டின் ஒவ்வொரு பகுதியிலும் ஒவ்வொரு மாதிரி கோழி குழம்பை சமைப்பார்கள். ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொரு ருசியில் இருக்கும். அதில் காரைக்குடி கோழி குழம்பு மிகவும் காரமாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும். உங்களுக்கு அந்த காரைக்குடி கோழி குழம்பை...
மாட்டிறைச்சி பிரியாணி செய்முறை ,மாட்டிறைச்சி பிரியாணி எப்படி சமைக்க வேண்டும்,tamil samayal biryani,tamil easy samayal
மாட்டிறைச்சி பாக்கிஸ்தானில் புகழ் பெற்ற உணவாக உள்ளது மற்றும் மக்கள் பல்வேறு உணவு வகைகளாக மாட்டிறைச்சியை கொண்டு செய்ய முயற்சிக்க நினைக்கிறார்கள். இதுவரை பிரியாணியில் குறிப்பாக மாட்டிறைச்சி பிரியாணி விருந்தினர்களுக்கு பரிமாற ஏற்ற ஒரு...
புளிச்சக்கீரை மட்டன் குழம்பு மிகவும் சுவையாகவும், காரமாகவும் இருக்கும். ஆந்திரா ஸ்டைல் புளிச்சக்கீரை மட்டன் குழம்பை எப்படி செய்வதென்று பார்க்கலாம். ஆந்திரா ஸ்டைல் புளிச்சக்கீரை மட்டன் குழம்புதேவையான பொருட்கள் : புளிச்சக்கீரை – 1...
தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் 15 கிராம் (துண்டுகளாக) எண்ணெய் 15 கிராம் வெங்காயம் 2 பூண்டு 6 அல்லது 7 பல் கிராம்பு 2 அல்லது 3 (தூள் செய்தது) மஞ்சள் 2...
தேவையான பொருட்கள்: அரிசி நூடுல்ஸ் – ஒரு பாக்கெட் (500 கிராம்)இறால் – கால் கிலோவெங்காயம் – ஒன்றுசெலரி (நறுக்கியது) – ஒரு கப்கேரட் – ஒன்றுவெங்காய தாள் – 2 டீஸ்பூன் (பொடியாக...
குழந்தைகளுக்கு மீன் மிகவும் பிடிக்கும். சாம்பார் சாதம், தயிர் சாதத்திற்கு சூப்பரான சைடு டிஷ் லெமன் ஃபிஷ் பிரை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான சைடு டிஷ் லெமன் ஃபிஷ் பிரைதேவையான பொருட்கள்...
தேவையான பொருட்கள்: ஆட்டு ஈரல் – 1/2 கிலோபெரியவெங்காயம் – 2பச்சைமிளகாய் – 4இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 1 ஸ்பூன்தக்காளி – 2மஞ்சள்தூள் – 1/4 ஸ்பூன்கறிமசலாதூள் – 2 ஸ்பூன்உப்பு –...
உருளைக்கிழங்கு மீன் குழம்பு,
மீன் குழம்பு அனைவருக்கும் பிடிக்கும் அதில் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து பாருங்கள் அதன் ருசி பலமடங்காகும், உருளைக்கிழங்கு மீன் குழம்பு செய்து தான் பாருங்கள் அதன் சுவைக்கு நீங்கள் அடிமை ஆவது உறுதி உங்கள்...
தேவையான பொருட்கள் : இறால் 500 கிராம் வெங்காயம் -1 பச்சை மிளகாய் 3 இஞ்சி -1 துண்டு பூண்டு-5 பல் முட்டை-1 சோள மா–1 கரண்டி மஞ்சள் தூள் -1/4 கரண்டி சிவப்பு...