மாசிக்கருவாடு என்பது சுத்தம் செய்யப்பட்ட சூறை மீனை உப்பு நீரில் வேகவைத்து மண்ணில் புதைத்து வைத்து செய்யப்படுவது....
Category : அறுசுவை
தேவையான பொருட்கள் : பனீர் – 250 கிராம், இஞ்சிபூண்டு விழுது – 2 ஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் – 2 டீஸ்பூன், வெங்காயம் – 2, தக்காளி – 2,...
தேவையான பொருள்கள்: கடலை மாவு – 1 கப் சர்க்கரை – 2 1/2 கப் நெய் – 2 1/2 கப் தண்ணீர் – தேவையான அளவு...
அனைவருக்கும் பிடித்தமான இனிப்பு வகைகளில் பாதுஷாவும் ஒன்று. தீபாவளிக்கு உங்கள் வீட்டிலேயே எளிய முறையில் பாதுஷா எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்....
தீபாவளி என்றாலே இனிப்பு பலகாரங்கள் செய்து கொண்டாடும் பண்டிகை என்பது அனைவரும் அறிந்ததே. இப்போது சுவையான அதிரசம் வீட்டிலேயே எளிதாக எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம்....
கோதுமை பாதுஷா தேவையானவை: கோதுமை மாவு – ஒன்றரை கப், சோள மாவு – 2 டேபிள்ஸ்பூன், கெட்டியான நெய் – அரை கப், தயிர் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், சமையல் சோடா –...
சுவையான சோன் பப்டியை, தீபாவளி ஸ்பெஷலாக வீட்டிலேயே ஈஸியாக செய்து சாப்பிடலாம். சோன் பப்டியை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!...
ஆந்திராவில் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஸ்பைஸி சிக்கன் ஒன்றாகும். இப்போது இந்த ஸ்பைஸி சிக்கன் எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையானப் பொருட்கள் : சிக்கன் – ஒரு கிலோ வெங்காயம் – 5...
தேவையான பொருட்கள்: உளுத்தம் பருப்பு – 200 கிராம், அரிசி – 25 கிராம், சர்க்கரை – 1 கிலோ, லெமன் கலர்பவுடர் – சிறிதளவு, ரோஸ் எசன்ஸ் – சிறிதளவு, டால்டா –...
சர்க்கரை நோயாளிகள், டயட்டில் இருப்பவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிடுவது அவசியமாகும். அந்தவகையில் ஆரோக்கியமான ஓட்ஸ் வெஜிடபிள் தேங்காய்ப்பால் சூப் செய்வது எப்படி என்பதை பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள் ஓட்ஸ் – அரை கப் எண்ணெய்...
தேவையான பொருட்கள் கத்தரிக்காய் – 1/4 கிலோ, கடலை பருப்பு – 2 ஸ்பூன், உளுந்தம் பருப்பு – 2 ஸ்பூன், கா.மிளகாய் – 6, வெந்தயம் – 1 ஸ்பூன், இஞ்சி பேஸ்ட்...
தனியா, மிளகு, சீரகம் மூன்றையும் தனித்தனியே எண்ணெய் இல்லாமல் வறுத்து பொடி செய்து கொள்ள வேண்டும். பின் காய்ந்த மிளகாய், வெங்காயம் ஒன்று, இஞ்சி, பூண்டு, தக்காளி ஒன்று, கொத்தமல்லி மற்றும் கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை...
தேவையான பொருட்கள்: தேங்காய் – 1 கப், இஞ்சி – 1 துண்டு, காய்ந்த மிளகாய் – 4, சின்ன வெங்காயம் – 2, பூண்டு – 4 பல், உப்பு – சிறிதளவு....
காரைக்குடி செட்டிநாடு சாம்பார் பொடி தேவையான பொருட்கள் : கடலைப்பருப்பு – 1/4 கப் துவரம்பருப்பு – 1/4 கப் வரமிளகாய் – 1 கப் தனியா – 1 கப் சீரகம் –...
தேவையான பொருட்கள் : கற்பூரவல்லி இலை – 15, ஓமம் – 2 டீஸ்பூன், சீரகம் – 2 டீஸ்பூன், தனியா – 2 டீஸ்பூன், மிளகு – 4 எண்ணிக்கை, சுக்குத்தூள் –...