தேவையான பொருட்கள் : புழுங்கலரிசி – 200 கிராம் பச்சை பயறு – 100 கிராம் கோதுமை – 100 கிராம் வறுத்த வேர்க்கடலை (தோல நீக்கியது) – 1 கப் பொட்டுக்கடலை –...
Category : அறுசுவை
தேவையான பொருட்கள் நுங்கு – 4 மாதுளம் பழம் – 1 ஆப்பிள் – 1 மாம்பழம் – 1 வாழைப்பழம் – 1 நன்னாரி சர்பத் – 1 டீஸ்பூன் திராட்சை (பச்சை,...
முடக்கத்தான் கீரையை நம்முடைய அன்றாட உணவுகளோடு சேர்த்துக் கொண்டால் கை, கால், மூட்டு வலி போன்ற உடல் வலிகளில் இருந்து விடுதலை கிடைக்கும். ‘முடக்கு அறுத்தான்’ என்பது காலப்போக்கில் மருவி முடக்கத்தான் என்றானது. இந்த...
தேவையான பொருட்கள்: பாதாம் – 1/2 கப் (இரவில் ஊற வைத்து, காலையில் அரைத்தது) சர்க்கரை – 1/2 கப் பால் – 1 கப் நெய் – 1/2 கப் குங்குமப்பூ –...
காலையில் குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமாகவும், அவர்கள் விரும்பி சாப்பிடக்கூடியவாறும் ஏதேனும் ஒரு கலவை சாதம் செய்ய நினைத்தால், ட்ரை ஃபுரூட் புலாவ் செய்யுங்கள். இது மிகவும் சுவையாக இருப்பதோடு, குழந்தைகளுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமான ரெசிபியும் கூட....
வாரம் ஒரு முறை வாழைக்காயை உணவில் சேர்ப்பது மிகவும் நல்லது. அதிலும் அதனை வறுவல் போன்று செய்து சாப்பிட்டால் மிகவும் சூப்பராக இருக்கும். பலர் இதனை சாப்பிட்டால் வாயு பிரச்சனை ஏற்படும் என்று சாப்பிடமாட்டார்கள்....
மதியம் என்ன செய்வதென்று தெரியாமல் திணறிக் கொண்டிருக்கிறீர்களா? அப்படியானால் வெண்டைக்காய் மோர் குழம்பு செய்து சாப்பிடுங்கள். இது 20 நிமிடங்களில் செய்து முடிக்கக்கூடிய சுவையான ஒரு குழம்பு. அதிலும் மோர் குழம்பு பிடித்தவர்களுக்கு, இந்த...
வார இறுதி வந்தாலே அனைவரது வீட்டிலும் சிக்கன், மட்டன் என அசைவ உணவுகளின் மணம் வீசும். அந்த வகையில் இந்த வாரம் ஏதேனும் வித்தியாசமான ரெசிபி முயற்சிக்க நினைத்தால், கூர்க் ஸ்டைல் ப்ரைடு சிக்கனை...
பொதுவாக அனைவருக்கும் புளிக் குழம்புகளில் பல்வேறு ஸ்டைல்கள் உள்ளன என்பது தெரிந்திருக்க வாய்ப்பில்லை. ஆனால் அதிலும் பல்வேறு ஸ்டைல்கள் உள்ளன. இங்கு அவற்றில் ஒன்றான திருநெல்வேலி ஸ்டைல் புளிக் குழம்பின் செய்முறை கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த...
குழந்தைகள் விரும்பி உண்ணும் உணவில் முக்கியமான ஒன்று கேக். அந்த வகையில், வீட்டிலேயே எளிய முறையில் மாம்பழ கேக் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்… தேவையான பொருட்கள் கோதுமை மாவு – 1 1/2...
காலையில் அலுவலகம் செல்லும் போது ஈஸியான சமையல் செய்ய நினைத்தால், உருளைக்கிழங்கு கிச்சடி செய்யுங்கள். இது ஈஸியான காலை உணவு மட்டுமின்றி, அலுவலகத்திற்கு மதிய வேளையில் சாப்பிட எடுத்துச் செல்லவும் ஏற்றது. குறிப்பாக பேச்சுலர்கள்...
காலையில் இட்லிக்கு மிகவும் சுவையான சட்னி அல்லது துவையல் செய்ய நினைத்தால், தேங்காய் வடகத் துவையலை செய்யுங்கள். இது மிகவும் சுவையுடன் இருப்பதால், எத்தனை இட்லி சாப்பிடுகிறோம் என்பதே தெரியாதது. ஏனெனில் அந்த அளவில்...
Courtesy: MalaiMalar தேவையான பொருட்கள்: பாஸ்மதி அரிசி அல்லது பச்சரிசி – 1 கப் சர்க்கரை – 1 கப் பால் – 3 கப் பாதாம்பருப்பு – 6 குங்குமப்பூ – சிறிது...
Courtesy: MalaiMalar கம்பில் அதிக அளவு புரதம், இரும்புச்சத்து, நார்ச்சத்து, பி காம்ப்ளெக்ஸ், கால்சியம், மெக்னீசியம், குறைந்த அளவு கொழுப்பு போன்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு சத்து நிறைந்த தோசை...
தற்போது இளம் வயதிலேயே நரைமுடி வருவதால், அத்தகையவர்கள் கறிவேப்பிலையை அதிகம் உட்கொண்டு வந்தால், நரைமுடி வருவதைத் தடுக்கலாம். அதிலும் கறிவேப்பிலையை சற்று வித்தியாசமாக குழம்பு போல் வைத்து சாப்பிட்டால் இன்னும் அருமையாக இருக்கும். மேலும்...