பால் பாயாசத்தை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!! Kerala Paal Payasam Recipe தேவையான பொருட்கள்: கேரளா பச்சரிசி – 1/2 கப் ஃபுல் க்ரீம் மில்க் – 1 லிட்டர் (4 கப்) தண்ணீர்...
Category : அறுசுவை
செட்டிநாடு ரெசிபிக்களில் மசாலா குழம்பும் பிரபலமானது. குறிப்பாக இந்த மசாலா குழம்பானது குழந்தைகளால் விரும்பி சாப்பிடப்படும். மேலும் இந்த மசாலா குழம்பில் விருப்பமான எந்த ஒரு காய்கறியையும் பயன்படுத்தலாம். இங்கு முள்ளங்கி பயன்படுத்தி எப்படி...
காலை வேளையில் குழந்தைகளுக்கு பிடித்தவாறு மிகவும் எளிமையான காலை உணவு செய்ய வேண்டுமானால், பிரட் மசாலா டோஸ்ட் செய்து கொடுங்கள். இது மிகவும் ஈஸியான காலை உணவாகும். மேலும் இதில் காய்கறிகள் சேர்த்திருப்பதால், ஆரோக்கியமானதும்...
தேவையான பொருட்கள் : உதிராக வடித்த சாதம் – 3 கப், கிளி மூக்கு மாங்காய் (சிறிய சைஸ்), – ஒன்று, பச்சைப் பட்டாணி – கால் கப், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் –...
தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் கைமா – கால் கிலோ, சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம், போண்டா மாவு – 250 கிராம், சிக்கன் மசாலா – 3 டேபிள்ஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் –...
இதுவரை உங்கள் குழந்தைகளுக்கு வித்தியாசமான எந்த ஒரு ரெசிபியையும் செய்து கொடுத்ததில்லையா? ஆனால் அவர்களுக்கு ஒரு வித்தியாசமான ரெசிபியை செய்து கொடுக்க விரும்புகிறீர்களா? அப்படியானால் குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடும் வகையில் இருக்கும் கருப்பட்டி புட்டிங்...
புளிக்குழம்பு என்றாலே கத்திரிக்காய் புளிக்குழம்புக்கு இணை எதுவும் வர முடியாது. அதிலும் எண்ணெய் கத்திரிக்காய் குழம்பின் சுவையோ அட்டகாசமாக இருக்கும். உங்களுக்கு எண்ணெய் கத்திரிக்காய் குழம்பு எப்படி செய்வதென்று தெரியாதா? அப்படியெனில் தொடர்ந்து படியுங்கள்....
விடுமுறை நாட்களில் நன்கு காரசாரமாக சாப்பிட்டிருப்பீர்கள். அப்படியே சாப்பிட்டால், வயிறானது புண்ணாகிவிடும். எனவே அவ்வப்போது பருப்பு வகைகளை உணவில் சேர்த்து வர வேண்டும். அந்த வகையில் இன்று பாசிப் பருப்பு குருமாவை எப்படி செய்வதென்று...
பெரும்பாலான வீடுகளில் சிக்கன் பிரியாணியை செய்தாலும், பலருக்கு மட்டன் பிரியாணி என்றால் கொள்ளை பிரியம். ஏனெனில் மட்டன் கொண்டு பிரியாணி செய்தால், அது மிகவும் சுவையுடனும், மணமாகவும் இருக்கும். இங்கு ஒரு அருமையான மட்டன்...
அனைவரும் உருளைக்கிழங்கு வறுவலை நிச்சயம் சுவைத்துப் பார்த்திருப்போம். ஆனால் நீங்கள் செட்டிநாடு ஸ்டைல் உருளைக்கிழங்கு வறுவலை சுவைத்திருக்கிறீர்களா? ஆம், இந்த வறுவலின் ஸ்பெஷல் இதில் சேர்க்கப்படும் மசாலா தான். இங்கு அந்த செட்டிநாடு உருளைக்கிழங்கு...
உங்கள் நாவிற்கு சுவை சேர்க்கும் விதமாக இந்த பனீர் பாப்கார்னை செய்து பாருங்கள். பனீர் பலருடைய சமீபத்திய ஃபேவரைடாக உள்ளது. அதில் என்னென்ன மாதிரியான டிஷ்ஷுகள் செய்யலாம் என்பதுதான் பலருடைய தேடுதலாக உள்ளது. அந்த...
ஆட்டு மூளையில் கொழுப்பு ரொம்ப ரொம்ப குறைவு. அதில் உள்ள பாஸ்பரஸ் கிட்னியில் உள்ள கசடுகளை சுத்தம் பண்ணுவதால் உடலுக்கு இது மிகவும் நல்லது. தேவையான பொருள்கள் ஆட்டு மூளை – 2 மிளகாய்தூள்...
தென்னிந்தியாவில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு ரெசிபி தான் வடைகறி. இந்த வடைகறியானது இட்லி மற்றும் தோசைக்கு அட்டகாசமாக இருக்கும். மேலும் இது பலருக்கு ஃபேவரைட் என்றும் சொல்லலாம். உங்களுக்கு இந்த வடைகறி ரெசிபியை எப்படி...
தேவையான பொருட்கள்: பிரெட் ஸ்லைஸ் – 8, உப்பு சேர்த்த வெண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப, பீட்ரூட் – ஒன்று, உருளைக்கிழங்கு – ஒன்று, தக்காளி – ஒன்று, வெங்காயம் – ஒன்று, வெள்ளரிக்காய் –...
பொதுவாக முட்டை குழம்பு என்றால், மசாலா அரைத்து கொதிக்க வைத்து அதில் வேக வைத்த முட்டையை போட்டு கொதிக்க வைத்து இறங்குவார்கள். ஆனால் இன்று நாம் செய்யப்போகும் குழம்பு சற்று வித்தியாசமானது. தேவையான பொருட்கள்...