தேவையானவை: சீரகம் – 2 டேபிள்ஸ்பூன் புளித்தண்ணீர்- ஒரு எலுமிச்சை சைஸ் புளியின் சாறு பெரிய வெங்காயம் – 1 பூண்டு – 5 அல்லது 6 பல் சாம்பார் பொடி – 1...
Category : அறுசுவை
இந்த வருட தீபாவளிக்கு வித்தியாசமான பலகாரங்கள் செய்ய நினைத்தால், வேர்க்கடலை லட்டு செய்யுங்கள். இந்த லட்டு செய்வது மிகவும் ஈஸி மட்டுமின்றி, வீட்டில் உள்ளோர் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுமாறு இருக்கும். இங்கு வேர்க்கடலை லட்டு...
கேழ்வரகு அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து கொள்வது நல்லது. இன்று கேழ்வரகுடன் மொச்சை சேர்த்து சத்தான ரொட்டி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சத்தான மொச்சை கேழ்வரகு ரொட்டிதேவையான பொருட்கள் : ராகி மாவு –...
என்னென்ன தேவை? வாழைப்பழம் அல்லது மலை வாழைப்பழம் – 6, நறுக்கிய பேரீச்சை – 12-15, காய்ந்த திராட்சை – தேவைக்கு, தேன் – 1/2 கப், நெய் – 1/2 கப், நாட்டுச்சர்க்கரை...
அரிசி மாவுடன் உளுந்தம் மாவு சேர்த்து புட்டு செய்தால் சூப்பராக இருக்கும். இந்த புட்டை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான உளுந்தம் மாவு புட்டுதேவையான பொருள்கள் : அரிசி மாவு (வறுத்தது) –...
தேவையானவை: கறிவேப்பிலை (உருவியது) – 2 கப், உளுத்தம்பருப்பு – 2 டேபிள்ஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் (அரைக்க) – 8 (அல்லது காரத்துக் கேற்ப), புளி – எலுமிச்சை அளவு, கடுகு, சீரகம் –...
தேவையானபொருட்கள்: சாதம் – 300 கிராம் வெங்காயம் – 200 கிராம் சீரகம் – ஒரு தேக்கரண்டி சோம்பு – ஒரு தேக்கரண்டி மிளகு – ஒரு தேக்கரண்டி செத்தல் மிளகாய் – 7...
இஞ்சி குழம்பை இட்லி, தோசை, சாதம் என பல வகை உணவுகளுடன் பரிமாறலாம். வயது வரம்பு இல்லாமல் இதை எல்லோரும் சாப்பிடலாம். குறைந்த நேரத்தில் அசத்த்லான சுவையில் இந்த குழம்பை தயார் செய்துவிடலாம். தேவையான...
என்னென்ன தேவை? பால் – 1 கப், ஃபில்டர் காபி – 1/4 கப், வெனிலா ஐஸ்க்ரீம் – 3/4 கப், சாக்லெட் சிரப் – 3 டீஸ்பூன், சாக்லெட் ஐஸ்க்ரீம் – 1/2...
உருளைக்கிழங்கு சாதம் தேவையானப் பொருட்கள்: வேக வைத்த சாதம் – 1 கப் உருளைக்கிழங்கு – 1 காய்ந்தமிளகாய் – 2 தனியா விதை – 1 டேபிள்ஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்...
கீரைகள் வாங்கவே பயமாக இருக்கிறது. இருப்பதிலேயே அதிக கெமிக்கல் தெளிக்கப்படுவது கீரைகளில்தான் என்று கேள்விப்படுகிறோம். எல்லோராலும் ஆர்கானிக் கீரை வாங்கவோ, வீட்டிலேயே கீரை வளர்க்கவோ முடியாத நிலையில் பாதுகாப்பான கீரையை எப்படிப் பார்த்து வாங்குவது?...
தேவையானவை: பைனாப்பிள் – 300 கிராம், தண்ணீர் – 150 மி.லி, ஐஸ் கட்டி, சர்க்கரை – தேவையான அளவு. செய்முறை: பைனாப்பிளில் இருக்கும் முட்களை சுத்தமாக நீக்கிவிட்டு, சிறுசிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக்கொள்ளவும். இதில்...
சத்தான பீட்ரூட் ராகி தோசை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். பீட்ரூட் ராகி தோசை செய்முறை விளக்கம்தேவையான பொருட்கள் : கேழ்வரகு மாவு – 1 கப், உப்பு – தேவைக்கேற்ப, ஆட்டிய உளுத்தம்பருப்பு...
வாழைப் பூ வடை, பொரியல் செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீர்கள். வாழைப் பூ துவையல் செய்து சாப்பிட்டு பாருங்கள் சூப்பராக இருக்கும். சுவையான சத்தான வாழைப் பூ துவையல்தேவையான பொருட்கள் : வாழைப் பூ –...
இதுவரை சிக்கன் கபாப், மட்டன் கபாப் கேள்விப்பட்டிருப்பீர்கள். தஹி கபாப் என்னும் தயிர் கபாப் கேள்விப்பட்டதுண்டா? ஆம், இது ஒரு வித்தியாசமான முகலாய ரெசிபி. மேலும் இது ருசியான ஸ்நாக்ஸாகவும் இருக்கும். ரமலான மாதத்தில்...