குடமிளகாய் கலவை -2 கோப்பை *வெங்காயம்- ஒன்று*இஞ்சி-ஒரு துண்டு*பூண்டு-நான்கு பற்கள்*பச்சைமிளகாய்-நான்கு*சீரகம்-ஒரு தேக்கரண்டி*கடுகு-ஒரு தேக்கரண்டி*கடலைப்பருப்பு-இரண்டு தேக்கரண்டி*உளுத்தம் பருப்பு-இரண்டு தேக்கரண்டி*பெருங்காயம்-அரைத் தேக்கரண்டி*கொத்தமல்லி- கால் கோப்பை*உப்பு-தேவைகேற்ப*நெய்/எண்ணெய்-ஒரு குழிக்கரண்டி...
Category : அறுசுவை
வீட்டிலேயே எளிய முறையில் முட்டை ப்ரைடு ரைஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். முட்டை ப்ரைடு ரைஸ் – எளிய முறையில் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி – 1 கப்வெங்காயம்...
மாலை வேளையில் சுக்கு காபியுடன் உருளைக்கிழங்கு சமோசா சாப்பிட மிகவும் அருமையாக இருக்கும். இப்போது இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். உருளைக்கிழங்கு சமோசா செய்முறை விளக்கம்தேவையான பொருட்கள் : மைதா மாவு –...
எப்போதும் ஒரே போன்று முட்டைப் பொரியல் செய்து சுவைத்து போர் அடித்துவிட்டதா? அப்படியெனில் சற்று வித்தியாசமாக பசலைக்கீரையைப் பயன்படுத்தி முட்டைப் பொரியல் செய்து சுவையுங்கள். இது நிச்சயம் வித்தியாசமான சுவையில் இருக்கும். மேலும் அனைவரும்...
சித்திரைத் திருவிழா ஸ்பெஷல் ரெசிபிக்கள்!!
[ad_1] சித்திரைத் திருவிழா ஸ்பெஷல் ரெசிபிக்கள் ஸ்பெஷல் இட்லி மிளகு சாதம் எள் வடை கிழங்கு சட்னி கோஸுமல்லி கல்கண்டு பொங்கல் வெள்ளரிக்காய் தயிர் பச்சடி கதம்பப் பருப்பு உசிலி சக்தி அன்னம் செளசெள...
வித்தியாசமான குழம்பு செய்து சாப்பிட நினைப்போருக்கு மசாலா வடை குழம்பு ஏற்ற ஒன்றாக இருக்கும். இப்போது இந்த குழம்பை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான மசாலா வடை குழம்புதேவையான பொருட்கள் : மசாலா...
1. காய்கறி சூப்பிற்கு காய்கறிகளில் தோல்களை நீக்காமல் உபயோகிக்க வேண்டும். 2. அளவாகத் தண்ணீர் வைத்து காய்கறி சமைக்க வேண்டும். மிகுதியான தண்ணீரை வீணாக்கக் கூடாது....
உடல் பலமிழந்து சோர்ந்து கிடப்பவர்களுக்கு கார், நாவறட்சியால் தவிப்பவர்களுக்கு குண்டு சம்பா, வாதக் குறைபாடு கண்டவர்களுக்கு குன்றுமணிச் சம்பா, பசியில்லாமல் உடல் மெலிவோருக்கு சீரகச்சம்பா, சொறி, சிரங்கு போன்ற சரும நோய்களால் வதைபடுவர்களுக்கு செஞ்சம்பா,...
தேவையானவை: சாதம் செய்ய: பிரியாணி அரிசி – 2 கப் தண்ணீர் – 4 கப் உப்பு – தேவையான அளவு தாளிக்க: ஏலக்காய், பட்டை, கிராம்பு – தலா 4 சோம்பு –...
வெயிலுக்கு மோர் குழம்பு சாப்பிட சூப்பராக இருக்கும். மோர் குழம்பு செய்யும் போது அதில் ஓமம் சேர்த்து செய்தால் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இந்த குழம்பு செய்முறையை பார்க்கலாம். வெண்டைக்காய் – ஓமம் மோர்க்...
என்னென்ன தேவை? பொரித்த அப்பளம் – 10, பொடித்த வெங்காயம் – 2, கெட்டித் தயிர்-1/2 கப், சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன், மிளகாய்த் தூள் – 1 டீஸ்பூன், தனியாத் தூள் –...
தேவையான பொருள்கள் நண்டு – 1 கிலோ எண்ணெய் – 1 குழி கரண்டி இஞ்சி பூண்டு – 2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா – அரை ஸ்பூன் வெங்காயம் – 2 தக்காளி...
விடுமுறை நாட்களில் குழந்தைகளுக்கு மாலையில் வித்தியாசமாக ஏதேனும் ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுக்க நினைத்தால், பன்னீர் பிரட் பால்ஸ் செய்து கொடுக்கலாம். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் பன்னீர் உருளைக்கிழங்கு பால்ஸ்தேவையான பொருட்கள்: பன்னீர் – 1...
கிராமத்து சமையல்: பச்சை மொச்சை குழம்பு
பச்சை மொச்சையில் அதிகளவும் சத்துக்கள் உள்ளது. கிராமங்களில் பச்சை மொச்சை குழம்பு மிகவும் பிரபலம். இன்று பச்சை மொச்சை குழம்பு செய்முறையை பார்க்கலாம். கிராமத்து சமையல்: பச்சை மொச்சை குழம்புதேவையான பொருட்கள் பச்சை மொச்சை...
தேவையான பொருட்கள் : வாழைப்பூ – 1 சிறிய வெங்காயம் – 100 கிராம் தேங்காய் துருவல் – 3 தேக்கரண்டி உப்பு – தேவைக்கு தாளிக்க: கடுகு – 1/2 தேக்கரண்டி உளுத்தம்...