நாளை சன்டே(ஞாயிற்று கிழமை) ஸ்பெஷல் சிக்கன் உருளைக்கிழங்கு கட்லெட் செய்வது எப்படி என்று விரிவாக கீழே பார்க்கலாம். சன்டே ஸ்பெஷல் சிக்கன் உருளைக்கிழங்கு கட்லெட்தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் – 500 கிராம்உருளைக்கிழங்கு –...
Category : அறுசுவை
தேவையானவை: சோயா உருண்டைகள் – 20, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு – 2, கேரட் துருவல் – கால் கப், இஞ்சி, பச்சை மிளகாய் விழுது, கரம் மசாலா – தலா ஒரு டீஸ்பூன், புதினா...
தேவையான பொருள்கள் * பச்சைமிளகாய் – 250 கிராம் * வெங்காயம் – 250 கிராம் * பப்பாசிக்காய் – 125 கிராம் * போஞ்சிக்காய்(பீன்ஸ்) – 125 கிராம் * கேரட் –...
தேவையான பொருட்கள்: சாதம் – ஒரு கப் (உதிரியாக வடித்தது), கிளிமூக்கு மாங்காய் (பழுக்காமல், ஸ்வீட்டான மிதமான மாங்காய்) – 3 கடுகு – 2 டீஸ்பூன், உளுத்தம்பருப்பு – 3 டீஸ்பூன், கடலைப்பருப்பு...
சிறு வயதில் கடைகளில் தேங்காய் பர்ஃபி, கடலை மிட்டாய் போன்றவற்றை வாங்கி சாப்பிட்டிருப்போம். ஆனால் தற்போது பெட்டி கடைகள் எல்லாம் போய்விட்டதால், சிறு வயதில் விரும்பி சாப்பிட்ட தின்பண்டங்களையெல்லாம் பலரும் மிஸ் பண்ணுவோம். ஆனால்...
நன்றி குங்குமம் தோழி இணைப்பு என்னென்ன தேவை? ஸ்ட்ராபெர்ரி துண்டுகள் – 1/4 கப், திராட்சை – 2 டீஸ்பூன், ஆப்பிள் துண்டுகள் – 1/4 கப், அன்னாசி பழம் – 2 டீஸ்பூன்,ஆரஞ்சு...
தினை அரிசியில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. தினை அரிசியில் எப்படி தோசை செய்வது என்று பார்க்கலாம். தினை சீரக தோசைதேவையான பொருட்கள் : தினை – ஒரு கப்அரிசி மாவு – கால் கப்தயிர்...
வயிற்று கோளாறு, அஜீரண பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள் இந்த சுக்கு மல்லி குழம்பை வாரம் இருமுறை செய்து சாப்பிடலாம். இப்போது இதன் செய்முறையை பார்க்கலாம். ஜீரண சக்தியை தூண்டும் சுக்கு மல்லி குழம்புதேவையான பொருட்கள் :...
புளிச்சக்கீரை மட்டன் குழம்பு மிகவும் சுவையாகவும், காரமாகவும் இருக்கும். ஆந்திரா ஸ்டைல் புளிச்சக்கீரை மட்டன் குழம்பை எப்படி செய்வதென்று பார்க்கலாம். ஆந்திரா ஸ்டைல் புளிச்சக்கீரை மட்டன் குழம்புதேவையான பொருட்கள் : புளிச்சக்கீரை – 1...
தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் 15 கிராம் (துண்டுகளாக) எண்ணெய் 15 கிராம் வெங்காயம் 2 பூண்டு 6 அல்லது 7 பல் கிராம்பு 2 அல்லது 3 (தூள் செய்தது) மஞ்சள் 2...
தேவையான பொருட்கள்: அரிசி நூடுல்ஸ் – ஒரு பாக்கெட் (500 கிராம்)இறால் – கால் கிலோவெங்காயம் – ஒன்றுசெலரி (நறுக்கியது) – ஒரு கப்கேரட் – ஒன்றுவெங்காய தாள் – 2 டீஸ்பூன் (பொடியாக...
கேரளாவில் கோழிக்கோடு, எர்ணாக்குளம், கொச்சி போன்ற பகுதிகளில் மிகவும் பிரபலமானது குலுக்கி சர்பத். இந்த பானம் கோடைக்காலத்திற்கு ஏற்ற ஓர் அற்புத பானம். கேரளா ஸ்பெஷல் குலுக்கி சர்பத்தேவையான பொருட்கள் : சப்ஜா விதை...
மாலை வேளையில் டீ, காபியுடன் காலிஃப்ளவர் இருந்தால், அதனைக் கொண்டு பக்கோடா செய்து சாப்பிடுங்கள் சுவையாக இருக்கும். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் காலிஃப்ளவர் பக்கோடாதேவையான பொருட்கள்: காலிஃப்ளவர் – பெரிய பூ 1உப்பு –...
தேவையான பொருட்கள்: வெள்ளை பூண்டு – 100 கிராம்சின்ன வெங்காயம் – 200 கிராம்தக்காளி – 100 கிராம்உப்பு – தேவையான அளவுமல்லித்தூள் – 1 ½ ஸ்பூன்சீரகத்தூள் – ¾ ஸ்பூன்மிளகாய்த்தூள் –...
குழந்தைகளுக்கு நூடுல்ஸ் மிகவும் பிடிக்கும். காலையில் டிபன் சாப்பிட மறுக்கும் குழந்தைகளுக்கு சூப்பரான ஹாட் மசாலா நூடுல்ஸ் செய்து கொடுத்து அசத்துங்கள். குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான ஹாட் மசாலா நூடுல்ஸ்தேவையான பொருட்கள் : பிளெய்ன் நூடுல்ஸ்...