32.6 C
Chennai
Friday, Jul 18, 2025
1502107987 7203
சிற்றுண்டி வகைகள்

மீல் மேக்கர் பக்கோடா செய்ய…!

தேவையான பொருட்கள்:

மீல் மேக்கர் – 20 உருண்டைகள்
கடலைப் பருப்பு – ஒரு கப்
சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம்
பச்சை மிளகாய் – 2
தேங்காய் துருவல் – ஒரு மேஜைக்கரண்டி
மிளகாய்த் தூள் – ஒரு தேக்கரண்டி
பிரெட் ஸ்லைஸ் – 3
எலுமிச்சை சாறு – ஒரு மேஜைக்கரண்டி
இஞ்சி, பூண்டு விழுது – ஒரு தேக்கரண்டி
கொத்துமல்லித் தழை – சிறிதளவு
எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை:

மீல் மேக்கரை கொதி நீரில் போட்டு, ஐந்து நிமிடம் கழித்து அதை பிழிந்து, பின் பச்சை தண்ணீரில் அலசி, மிக்சியில் அடித்து உதிர்க்கவும்.

கடலை பருப்பை ஒரு விசில் வரும் வரை வேக விடவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு, வெங்காயம், தேங்காய் துருவல், இஞ்சி, பூண்டு விழுதை லேசாக வதக்கவும்.

பிறகு, மீல் மேக்கர், கடலைப் பருப்பு, உப்பு, பிரெட் ஸ்லைஸ், எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கிளறி, மிக்சியில் அரைக்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும், அரைத்த கலவையை கிள்ளிப் போட சூடான, சுவையான பக்கோடா தயார்.1502107987 7203

Related posts

முட்டைக்கோஸ் பக்கோடா செய்வது எப்படி

nathan

சுவையான சத்தான பாதாம் ராகி மால்ட்

nathan

இஞ்சி – பூண்டுத் துவையல்tamil samayal recipe

nathan

மரவள்ளிக்கிழங்கு உருண்டை

nathan

சத்தான கேழ்வரகு இட்லி

nathan

ஜெல்லி பர்பி

nathan

தித்திப்பான சேமியா சர்க்கரை பொங்கல்

nathan

மரவள்ளிக் கிழங்கு புட்டு செய்வது எப்படி

nathan

செட் தோசை

nathan