34.3 C
Chennai
Saturday, Jun 29, 2024
frvhuKj
சிற்றுண்டி வகைகள்

சிவப்பு அரிசி கொழுக்கட்டை

என்னென்ன தேவை?

சிவப்பு பச்சரிசி – 1 பெரிய கப்,
பொடித்த வெல்லம் – 300 கிராம்,
ஏலத்தூள் – சிறிது,
கொதித்த நீர் – 1 கப்,
தேங்காய் – 1/2 மூடி.

எப்படிச் செய்வது?

அரிசியை ஊற வைத்து உலர்த்தி மிஷினில் அரைத்து சலித்து இந்த மாவை தேவையான கொதிநீரில் போட்டு கிளற வேண்டும். நீரில் வெல்லத்தையும் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். பின் வடித்து, ஏலத்தூள், தேங்காய்த்துருவல் போட்டு மாவு சேர்த்து கிளறி பிசைந்து கொழுக்கட்டையாக பிடித்து ஆவியில் வேகவைத்து படைத்து பரிமாறவும். (கிராமத்தில் கூழ் ஊற்றும் போது இதையும் படைப்பார்கள்.frvhuKj

Related posts

தனியா துவையல்

nathan

ஆரோக்கியத்தைத் தரும் ராகி கூழ்

nathan

டோஃபு கட்லெட்

nathan

சம்பா ரவை பொங்கல் செய்ய…!

nathan

சூப்பரான ஸ்நாக்ஸ் லாலிபாப் செய்வது எப்படி

nathan

குழந்தைகளுக்கு விருப்பமான சிக்கன் – சீஸ் பாஸ்தா

nathan

சுவையான பால் கொழுக்கட்டை ரெடி…

sangika

மட்டன் போண்டா

nathan

சுவையான சத்தான வெஜிடபிள் தோசை

nathan