முடவாட்டுக்கால் கிழங்கு பயன்கள்

முடவாட்டுக்கால் கிழங்கு பயன்கள் (Arrowroot Benefits in Tamil)

முடவாட்டுக்கால் கிழங்கு ஒரு இயற்கையான உணவுப் பொருளாகும். இது பல ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டிருக்கிறது மற்றும் உடல்நலத்திற்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது.

1. செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது

• இதில் அதிக அளவில் நார்ச்சத்து (fiber) இருப்பதால், குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
• மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகிய இரண்டுக்கும் சிறந்த நிவாரணம் தரும்.

2. குழந்தைகளுக்கு சிறந்த உணவு

• குழந்தைகளுக்கு எளிதாக செரித்துக்கொள்ளக்கூடியது.
• பால் குடிக்கும் குழந்தைகளுக்கு குடிக்க கொடுக்கப்படும் கஞ்சி அதிக ஊட்டச்சத்து வழங்கும்.

3. எடை குறைக்க உதவும்

• குறைந்த கலோரி (low calorie) கொண்டது என்பதால், உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த விரும்புவோருக்கு சிறந்த தேர்வு.

4. நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது

• இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடென்டுகள் (antioxidants) மற்றும் விட்டமின்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தும்.

5. சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது

• உடலில் இருந்து நச்சு பொருட்களை வெளியேற்றி சிறுநீரக ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும்.

6. தோலுக்கு நல்லது

• முடவாட்டுக்கால் தூள் சருமத்திற்கு இயற்கையான மிருதுவான தன்மையை கொடுக்க உதவுகிறது.
• சூரிய ஒளி சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும்.

7. நோய் எதிர்ப்பு மற்றும் காய்ச்சலுக்கு நிவாரணம்

• காய்ச்சல், சளி, இருமல் ஆகியவை உள்ளபோது, முடவாட்டுக்கால் கஞ்சி உடலுக்கு ஆற்றல் தரும்.

எப்படி பயன்படுத்தலாம்?

• கஞ்சி – முடவாட்டுக்கால் தூளை பாலை சேர்த்து கஞ்சி தயாரிக்கலாம்.
• சமைக்கும் போது – சாஸ்கள் (sauces) மற்றும் சூப் போன்ற உணவுகளில் தடிப்பத்திற்காக சேர்க்கலாம்.
• சரும பராமரிப்பு – முகக்கவசமாக (face pack) பயன்படுத்தலாம்.

முடிவாக, முடவாட்டுக்கால் கிழங்கு உடல்நலத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இது சிறிய குழந்தைகள் முதல் வயது முதிர்ந்தவர்களுக்குத் தொடங்கி அனைவருக்கும் ஏற்ற ஒரு நல்ல உணவாகும்.