28.8 C
Chennai
Thursday, Jul 17, 2025
நிலக்கடலை பயன்கள்
ஆரோக்கிய உணவு

நிலக்கடலை பயன்கள்

நிலக்கடலை (Peanut) என்பது சுவையான உணவாகவும், ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் சத்துகள் நிறைந்ததுமான உணவுப் பொருளாகவும் திகழ்கிறது. இதில் வைட்டமின்கள், தாது உணவுப் பொருட்கள், மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன.

நிலக்கடலையின் முக்கிய பயன்கள்:

1. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்

  • நிலக்கடலையில் மோனோஅன்சேச்சுரேட்டெட் கொழுப்புகள் மற்றும் போலிஅன்சேச்சுரேட்டெட் கொழுப்புகள் உள்ளதால் இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.
  • கொழுப்பு குறைபாடு நோய்களை தடுக்கும்.

2. நேர்த்தியான எடை பராமரிப்பு

  • நிலக்கடலையில் உள்ள புரதமும் நார்ச்சத்து தன்மையும் உடலுக்கு தேவையான எரிசக்தியை வழங்கி, உண்ணும் அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.

3. இதய ஆரோக்கியம்

  • நிலக்கடலையில் உள்ள ரிசர்வட்ரோல் (Resveratrol) என்ற ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட் இதய சுகாதாரத்தை மேம்படுத்துகிறது.
  • நெடிய நரம்புகளை வலிமை செய்ய உதவுகிறது.நிலக்கடலை பயன்கள்

4. சர்க்கரைநோய் மேலாண்மை

  • நிலக்கடலையின் கீழ்நிலை கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் குறைந்த குளைக்கோசமிக் இன்டெக்ஸ் (Low Glycemic Index) சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.

5. சரும ஆரோக்கியம்

  • நிலக்கடலியில் உள்ள விடமின் E, பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடென்ட்கள் சருமத்தை மென்மையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவும்.

6. எலும்பு வலிமை

  • நிலக்கடலியில் உள்ள பொட்டாசியம், மாங்கனீசு, மற்றும் போஸ்பரஸ் போன்ற தாதுக்கள் எலும்புகளை வலுவாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன.

7. நரம்பு மற்றும் மூளைக்கு ஆதரவு

  • நிலக்கடலியில் உள்ள நியாசின் (Vitamin B3) மூளைச் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
  • மன அழுத்தத்தை குறைக்கவும் நரம்புகளை வலிமை செய்யவும் உதவுகிறது.

8. ஆரோக்கியமான செரிமானம்

  • நிலக்கடலியில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்தை சீராக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

9. ஆண்மைக்கு ஆதரவு

  • நிலக்கடலியில் உள்ள ஆர்ஜினின் (Arginine) என்ற அமினோ அமிலம் ரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதால், ஆண்மை சுகாதாரத்திற்கு சிறந்தது.

10. முடி நலன்

  • நிலக்கடலியில் உள்ள ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலம் மற்றும் புரதம் தலைமுடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன.

நிலக்கடலை உண்ணும் வழிகள்:

  • காய்ந்த நிலக்கடலை
  • வறுத்த நிலக்கடலை
  • நிலக்கடலை நெய் (Peanut Butter)
  • பருப்பு சாதத்தில் சேர்த்து உண்ணுதல்
  • சாப்பாட்டிற்கு இடையில் தின்று எரிசக்தி பெறுதல்

எச்சரிக்கைகள்:

  • அளவுக்கு அதிகமாக உண்ணக்கூடாது; இது எடை கூடுவதற்கும், சிலருக்கு ஒவ்வாமைக்கும் காரணமாக இருக்கலாம்.
  • உப்பு சேர்க்கப்பட்ட நிலக்கடலையை தவிர்க்கவும்.

நிலக்கடலை ஒரு எளிய உணவுப் பொருளாக இருந்தாலும், தினசரி உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைவழியில் செல்லலாம்!

Related posts

சுவையான அரைக்கீரை கடைசல்

nathan

கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு மரவள்ளி கிழங்கு கூட்டு

nathan

ஆற்றலை தரும் வெஜிடபிள் ஊத்தாப்பம்

nathan

உங்க கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும் இயற்கை உணவுகள் !

nathan

கொத்தமல்லியை நீரிழிவு நோயாளிகள் பச்சையாக சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும்!

nathan

உடலை குளிர்ச்சியாக்கும் சப்ஜா

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா? சிறந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பாசிப்பயறின் பலன்கள்..!

nathan

அற்புத பழம், சீத்தா பழம்!…

sangika

வெளிநாட்டினரையும் வாயடைக்க வைக்கும் பழைய சோறு… அப்படியென்ன இதுல இருக்குது

nathan