201605061122570899 how to make spicy paneer 65 SECVPF
சைவம்

ஸ்பைசியான பன்னீர் 65 செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள் :

பன்னீர் – 300
எண்ணெய் – பொரிக்க தேவையான அளவு
கார்ன்ஃப்ளார் (சோள மாவு) – 1 1/2 டீஸ்பூன்

ஊறவைக்க :

இஞ்சிபூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்
காஷ்மீரி மிளகாய் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
மிளகு தூள் – 1 டீஸ்பூன்
எழுமிச்சை சாறு – 1/2 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவைக்கு

தாளிக்க :

பொடியாக நறுக்கிய பூண்டு – 1 டீஸ்பூன்
பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி – 1 டீஸ்பூன்
சீரகத்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
மிளகுத்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
பச்சைமிளகாய் – 1 அ 2
சில்லி கார்லிக் சாஸ் – 1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை – 1 கொத்து

செய்முறை :

* பன்னீரை சமமான துண்டுகளாக வெட்டிகொள்ளவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில் பன்னீர், இஞ்சி பூண்டு விழுது, காஷ்மீரி மிளகாய் தூள், மிளகு தூள், எழுமிச்சை சாறு, உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலந்து 4 மணி நேரம் பிரிட்ஜில் வைக்கவும். அடுத்து பிரிட்ஜில் இருந்து எடுத்து 2 மணிநேரம் வெளியில் வைக்கவும்.

* கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் பன்னீர் கலவையில் கார்ன்ஃப்ளார் (சோள மாவு) மாவை தூவி பிரட்டி எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.

* அடுத்து அதே எண்ணெயில் கறிவேப்பிலையை போட்டு பொரித்து வைக்கவும்.

* மற்றொரு கடாயில் 2 ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் நறுக்கி இஞ்சி, பூண்டு, சீரகத்தூள், மிளகுத்தூள், ப.மிளகாய் போட்டு நன்றாக வறுக்கவும்.

* அடுத்து அதில் சில்லி கார்லிக் சாஸ், தேவையான உப்பு சேர்த்து சிறிது வதக்கிய பின் 20 ml தண்ணீர் சேர்த்து எண்ணெய் பிரியும் வரை வதக்கவும்.

* பின்னர் அதில் பன்னீரை போட்டு மசாலா பன்னீரில் நன்றாக ஒட்டுமாறு பிரட்டவும்.

* பன்னீர் மொறுமொறுப்பாக வரும் வரை ஃபிரை செய்ய வேண்டும்.

* பன்னீர் மொறுமொறுப்பாக வந்தவுடன் பொரித்து வைத்துள்ள கறிவேப்பிலையை தூவி பரிமாறவும்.

* சுவையான ஸ்பைசி பன்னீர் 65 ரெடி.

குறிப்பு :

* மசாலா அதிகம் விரும்பாதவர்கள் மசாலா அளவை குறைத்து கொள்ளலாம். 201605061122570899 how to make spicy paneer 65 SECVPF

Related posts

கிராமத்து மிளகு குழம்பு

nathan

சுவையான செட்டிநாடு பலாக்காய் கறி

nathan

காளான் dry fry

nathan

நார்த்தங்காய் சாதம்

nathan

உருளைக்கிழங்கு பொடி சாதம்

nathan

சுவையான முள்ளங்கி கீரை பொரியல்

nathan

ருசியான… அவரைக்காய் சாம்பார்

nathan

ஹோட்டல் ஸ்டைல் வெஜ் குருமா

nathan

சத்தான முள்ளங்கி கீரை பொரியல்

nathan