சுவையான சத்தான கேரட் சாலட் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
கேரட் சாலட் செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் :
கேரட் – 3 நடுத்தர அளவு
வெங்காயம் – சிறியது 1
பச்சை மிளகாய் – 1
எலுமிச்சை சாறு – 1 ஸ்பூன்
கொத்தமல்லி இலை – சிறிதளவு
உப்பு – தேவைக்கேற்ப
செய்முறை :
* வெங்காயம், ப.மிளகாய், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
* கேரட்டை துருவிக் கொள்ளவும்.
* ஒரு பாத்திரத்தில் துருவிய கேரட், நறுக்கிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கொத்துமல்லி இலை ஆகியவற்றை போட்டு அத்துடன் சிறிதளவு உப்பையும் எலுமிச்ச சாறையும் சேர்த்து நன்று கிளறி பரிமாறவும்.
* சுவையான சத்தான கேரட் சாலட் ரெடி.
* விருப்பப்பட்டால் ப.மிளகாவிற்கு பதிலாக மிளகு தூளை பயன்படுத்தலாம்.
– உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
