27.2 C
Chennai
Saturday, May 31, 2025
panipuri 1670848493
அழகு குறிப்புகள்

பானி பூரி செய்வது எப்படி தெரியுமா?

தேவையான பொருட்கள்:

* சின்ன பூரி/பானி பூரி – 24

* எலுமிச்சை – 1

உருளைக்கிழங்கு மசாலாவிற்கு…

* உருளைக்கிழங்கு – 2-3 (வேக வைத்தது)

* பெரிய வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது)

* கொத்தமல்லி – 1 டேபிள் ஸ்பூன் (பொடியாக நறுக்கியது)

* சீரகத் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

* சாட் மசாலா – 1 டீஸ்பூன்

* ப்ளாக் சால்ட் – சுவைக்கேற்ப

பானிக்கு…

* புதினா – 1/2 கப்

* கொத்தமல்லி – 1 கப்

* இஞ்சி – 1 இன்ச்

* பச்சை மிளகாய் – 2-3

* புளி – 1 எலுமிச்சை அளவு

* வெல்லம் – 4 டேபிள் ஸ்பூன்

* சீரகத் தூள் – 1 டீஸ்பூன்

* சாட் மசாலா – 1 டீஸ்பூன்

* தண்ணீர் – 1/4 கப் (அரைப்பதற்கு)

* தண்ணீர் – 1 கப்

* ப்ளாக் சால்ட் – சுவைக்கேற்ப

* ஐஸ் கட்டிகள் – சிறிது

செய்முறை:

* முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கின் தோலை நீக்கிவிட்டு, கையால் பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.

* பின்பு அத்துடன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், கொத்தமல்லி, சீரகத் தூள், சாட் மசாலா, ப்ளாக் சால் சேர்த்து நன்கு கையால் பிசைந்து தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். இப்போது உருளைக்கிழங்கு மசாலா தயார்.

* பின் மிக்சர் ஜாரில் புதினா, கொத்தமல்லி, இஞ்சி, பச்சை மிளகாய், புளி ஆகியவற்றை சேர்த்து, 1/4 கப் நீரை ஊற்றி நன்கு மென்மையாக அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

Related posts

கறுப்பு சருமம் தான் ஆரோக்கியமானதா

nathan

நீங்கள் நெஞ்சு சளியால் மிகவும் அவதி படுகிறீர்களா ! பாட்டி வைத்தியத்தை உடனே செய்யுங்க !

nathan

இதை நீங்களே பாருங்க.! இந்திய கிரிக்கெட் அணி வீரரின் மனைவி வெளியிட்ட புகைப்படம்!

nathan

குழந்தையுடன் செளந்தர்யா ரஜினிகாந்த் -புகைப்படம்

nathan

எந்த உணவுடன் எதனை சேர்த்து சாப்பிடக்கூடாது

nathan

கருப்பான சருமம் கொண்ட பெண்களுக்கான டிப்ஸ்

nathan

சூப்பர் டிப்ஸ்.. கை, கால் மரத்து போவதற்கான காரணங்கள்

nathan

முகப்பரு வர காரணம் – தடுக்கும் வழிமுறைகள்

nathan

உங்களை அழகாக காட்ட எந்த மாதிரி உடைகளை அணியலாம்

nathan