பனீர் மிகவும் சுவையான உணவு என்பது இதுவரை அனைவரும் அறிந்ததே. ஆனால் பனீர் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு.
இந்த பனீர் உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது பல நன்மைகளை உங்களுக்கு வழங்கும்.
இந்த பன்னீர் மூலம் ஆம்லெட் செய்வது எப்படி என்று இன்று பார்ப்போம்.
தேவையானவை – முட்டை – 5 பனீர் – 1/2 கப் பச்சை மிளகாய் – 4 மிளகுத்தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு – தேவைக்கேற்ப எண்ணெய் – தேவைக்கேற்ப.
செய்முறை – முதலில் பனீரை துருவிக்கொள்ளவும். மிளகாயை பொடியாக நறுக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் துருவிய பனீர், மிளகாய்த்தூள், மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
முட்டையை உடைத்து நன்கு கலக்கவும்.
தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து, சூடானதும், அடித்து வைத்துள்ள முட்டையை ஊற்றி, சுற்றிலும் எண்ணெய் தெளித்து, சுடவும்.
உங்களின் சுவையான பனீர் ஆம்லெட் தயார்.