சிகப்பு நிற இறைச்சியை அதிகம் உண்பதால் புற்றுநோய் உண்டாகும் வாய்ப்பு ஏற்படுவதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
இந்த விடயத்தை அமெரிக்காவின் புற்றுநோய் ஆராய்ச்சி நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளதாக அனைத்திலங்கை கால்நடை மருத்துவ சங்கத்தின் தலைவரும் கால்நடை வைத்தியருமான பீ்.எஸ்.கீர்த்திகுமார தெரிவித்துள்ளார்.
மேலும், இதுதொடர்பான ஆராய்ச்சிகளை மேற்கொண்ட அந்த நிறுவனம் தினசரி பாவணைக்காக 70 கிராமிற்கு அதிகமாக மாட்டிறைச்சி உள்ளிட்ட சிகப்பு நிற இறைச்சி வகைகைளை பொதுமக்கள் உண்பதனை தவிர்ப்பதன் மூலம் புற்றுநோய் தாக்கத்திலிருந்து விடுபடலாம் என தெரிவித்துள்ளது.
அத்துடன், இறைச்சி வகை மட்டுமல்லாது இறைச்சியை பயன்படுத்தி செய்யப்படும் அனைத்து உணவுகளையும் அதிகமாக உண்பதை தவிர்த்துக் கொள்ள வேண்டும் என வைத்தியர் குறிப்பிட்டுள்ளார்.
அதேவேளை, இலங்கையில் அண்மைக்காலமாக புற்றுநோயின் தாக்கம் அதிகரித்துள்ளதாகவும் இதனை குறைப்பதற்காக மாட்டிறைச்சி உண்பதை மக்கள் முற்றாக தவிர்த்து விடுமாறும் அவர் மேலும் வலியறுத்தியுள்ளார்.
