29.2 C
Chennai
Saturday, Jul 5, 2025
18 masala tea
ஆரோக்கிய உணவு

சூப்பரான புத்துணர்ச்சியூட்டும் மசாலா டீ

குளிர்காலத்தில் மாலை வேளையில் சூடாக மசாலா டீ செய்து குடிக்க சூப்பராக இருக்கும். ஆனால் அத்தகைய மசாலா டீயை கடைக்கு சென்று தான் வாங்கி குடிப்போம். ஏனெனில் மசாலா டீ எப்படி செய்வதென்று பலருக்கு தெரியாது.

ஆகவே தமிழ் போல்ட் ஸ்கை மசாலா டீயை எப்படி செய்வதென்று கொடுத்துள்ளது. அதைப் படித்து அதன் படி செய்து மாலை வேளையில் குடித்தால், குளிருக்கு இதமாக இருப்பதுடன், மனதை புத்துணர்ச்சியுடனும் வைத்துக் கொள்ள உதவும்.

இது தொடர்பான வீடியோ…

Refreshing Masala Chai Recipe
தேவையான பொருட்கள்:

பால் – 3/4 டம்ளர்
தண்ணீர் – 1/2 டம்ளர்
டீ தூள் – 2 டீஸ்பூன்
சர்க்கரை – தேவையான அளவு

மசாலாவிற்கு…

மிளகு – 1/2 டீஸ்பூன்
காய்ந்த இஞ்சி – 1
ஏலக்காய் – 2 (தட்டியது)
பட்டை – 1 இன்ச்
கிராம்பு – 1-2

செய்முறை:

முதலில் மசாலாவிற்கு கொடுத்துள்ள பொருட்களை மிக்ஸியில் போட்டு பொடி செய்து கொள்ள வேண்டும்.

பின்னர் ஒரு பாத்திரத்தில் பால் மற்றும் தண்ணீர் ஊற்றி அடுப்பில் வைத்து, கொதிக்க விட வேண்டும்.

பாலானது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, அதில் டீ தூள் சேர்த்து நன்கு கொதிக்க விட வேண்டும். பின் தீயை குறைத்து, சர்க்கரை மற்றும் 2 டீஸ்பூன் மசாலா பொடியை சேர்த்து சிறிது நேரம் கொதிக்க விட்டு இறக்கி, வடிகட்டி பரிமாறினால், மசாலா டீ ரெடி!!!

Related posts

கீழாநெல்லி உண்ணும் முறை

nathan

ஆயுர்வேதத்தின் படி உங்கள் குடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க என்ன செய்ய வேண்டும் தெரியுமா?

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா பாலில் பூண்டை வேகவைத்து குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்.!

nathan

சர்க்கரை நோயாளி வெறும் வயிற்றில் காபி குடிச்சா என்ன நடக்கும் தெரியுமா?

nathan

சுவையான கருப்பு சுண்டல் ரெசிபி

nathan

சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரலில் இருக்கும் கழிவுகளை வெளியேற்ற சூப்பர் டிப்ஸ்

nathan

ஆண்களே உஷார்! மிளகை அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடுவது ஆபத்து!

nathan

40 வயதை நெருங்கி விட்டீர்களா? உங்களுக்குதான் இந்த விஷயம்

nathan

உலர் பழங்கள் ஆபத்தை ஏற்படுத்துமா?தெரிஞ்சிக்கங்க…

nathan