28.1 C
Chennai
Wednesday, Jul 23, 2025
28 brown rice dosa
ஆரோக்கிய உணவு

சுவையான சத்தான கைக்குத்தல் அரிசி தோசை

உணவில் கைக்குத்தல் அரிசியை சேர்த்து வருவது நல்லது. அதிலும் டயட்டில் இருப்போர் இதனை உட்கொண்டு வந்தால், உடலுக்கு வேண்டிய நார்ச்சத்து மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் கிடைப்பதுடன், கால்சியம், மக்னீசியம் போன்றவை அதிகம் நிறைந்துள்ளது. மேலும் இவற்றை அன்றாடம் உட்கொண்டு வந்தால், எலும்புகள் மற்றும் பற்கள் வலிமையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

இங்கு கைக்குத்தல் அரிசி தோசையை எப்படி செய்வதென்று கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. அதைப் படித்து அவற்றை முயற்சித்து சாப்பிட்டு மகிழுங்கள்.

Easy And Healthy Brown Rice Dosa Breakfast
தேவையான பொருட்கள்:

கைக்குத்தல் அரிசி – 3 கப்
உளுத்தம் பருப்பு – 1 கப்
கடலைப் பருப்பு – 1/2 கப்
பாசிப்பருப்பு – 1/2 கப்
துவரம் பருப்பு – 1/2 கப்
அவல் – 1 கப்
வெந்தயம் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்
எண்ணெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை:

முதலில் கைக்குத்தல் அரிசி, உளுத்தம் பருப்பு, கடலைப் பருப்பு, துவரம் பருப்பு மற்றம் பாசிப் பருப்பை நீரில் நன்கு கழுவி, பின் இரவு முழுவதும் நீரில் ஊற வைக்க வேண்டும்.

பின்னர் காலையில் எழுந்ததும் வெந்தயம் மற்றும் அவலை நீரில் 1 மணிநேரம் ஊற வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பின்பு அவை அனைத்தையும் நீரில் மீண்டும் கழுவிவிட்டு, கிரைண்டரில் அனைத்தையும் போட்டு தோசை மாவு பதத்திற்கு அரைத்து, 8-9 மணிநேரம் நன்கு ஊற வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

மாவானது நன்கு புளித்ததும், தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து காய்ந்ததும், எண்ணெய் தடவி மாவைக் கொண்டு தோசைகளாக சுட்டு எடுத்தால், கைக்குத்தல் அரிசி தோசை ரெடி!!! இந்த தோசையானது தேங்காய் அல்லது தக்காளி சட்னியுடன் சேர்த்து சாப்பிட அருமையாக இருக்கும்.

Related posts

இவை இரண்டையும் சூப் செய்து குடித்தால் உடலுக்கு பல்வேறு விதமான நன்மைகள் ஏற்படுமாம்…..

sangika

கோடை காலத்தில் உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் தர்பூசணி….!

nathan

மஞ்சளில் இவ்வளவு மருத்துவ குணம் இருக்கா?தெரிஞ்சிக்கங்க…

nathan

உடலை சுத்தம் செய்ய உதவும் சக்தி வாய்ந்த உணவுப் பொருட்கள்!!!

nathan

கொலஸ்ட்ராலை வேகமாக கரைக்கும் 20 உணவுகள்

nathan

சூப்பர் டிப்ஸ்! உடலில் உள்ள தேவையற்ற கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்க உதவும் கொத்தவரங்காய்..!

nathan

காலையில் வெறும் வயிற்றில் தண்ணீர் குடிப்பதால் பெறும் நன்மைகள்!!!

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா உலர் திராட்சையை தயிரில் ஊற வைத்து சாப்பிடுவதால் இந்த ஆபத்துக்களை விரட்டியடிக்க முடியும்!

nathan

கோடைகாலத்தில் உடல் சூட்டைத் தணிக்க சூப்பர் டிப்ஸ்..!!!

nathan