alli kizhangu sappida readya
ஆரோக்கிய உணவு

சுவையான சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு – 2,

வெங்காயம் – 1,
பச்சைமிளகாய் – 1 (நறுக்கியது),
இஞ்சி – 1 துண்டு (நறுக்கியது),
உப்பு – தேவையான அளவு,
எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்,
கடுகு – 1 டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை – சிறிது.

செய்முறை

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கை குக்கரில் 3 விசில் வரும்வரை வேக வைக்கவும்.

தோல் உரித்து சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கறிவேப்பிலை, வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், இஞ்சி போட்டு வதக்கவும்.

இதில் சிறு துண்டுகளாக வெட்டிய சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கில் உப்பு சேர்த்து கிளறி 5 நிமிடம் குறைந்த தீயில் வைத்து வதக்கவும்.

வெந்தவுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.

Related posts

தோலுக்கு மினுமினுப்பை தரும் சைவ உணவுகள்

nathan

தினமும் வறுத்த ஓமம் விதைகளை சூடான நீரில் சேர்த்து குடித்தால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா?

nathan

கிச்சன் கிளினிக் – உணவே விருந்து உணவே மருந்து

nathan

லஸ்ஸி… வெயிலுக்கு இதம், உடலுக்கு நலம் தரும் அமிர்தம்!

nathan

‘பத்து மிளகிருந்தால் பகைவன் வீட்டிலும் உண்ணலாம்’ உறுப்புகளின் செயல்திறனைக் கூட்டும் பங்கு மிளகுக்கு உண்டு.

nathan

நெருஞ்சில் பொடி – nerunjil powder benefits in tamil

nathan

நல்ல சுவையான தா்பூசணி வாங்கும் போது கவனிக்க வேண்டிய விஷயங்கள்!

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா ஏலக்காயை உணவில் சேர்ப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்!!!

nathan

பேரிக்காய் (Pear Fruit) – நன்மைகள் – pear fruit in tamil

nathan