25.6 C
Chennai
Thursday, Nov 14, 2024
pasta
ஆரோக்கிய உணவு

சுவையான வெஜிடேபிள் சீஸ் பாஸ்தா

மாலையில் வீட்டிற்கு போனதும், பசியை ஆரோக்கியமான முறையில் போக்க வேண்டுமானால், மாலை வேளையில் ஸ்நாக்ஸ் உள்ளிட்டு சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றவாறான பாஸ்தாவை செய்து சாப்பிடுங்கள். அதிலும் பாஸ்தாவை செய்ய ஆரம்பிக்கும் போது, அதில் காய்கறிகள் பிறும் சீஸ் சேர்த்து செய்தால், பாஸ்தா இன்னும் மிக அருமையாக இரண்டுக்கும்.

இங்கு காய்கறிகள் பிறும் சீஸ் சேர்த்து செய்யப்படும் பாஸ்தாவை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம்.

Mouthwatering Veggie Cheese Pasta

தேவையான பொருட்கள்:

பாஸ்தா – 2 கப் (வேக வைத்தது)

வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது)

குடைமிளகாய் – 1 (நறுக்கியது)

செலரி – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

காய்கறிகள் (கேரட், பட்டாணி, தக்காளி, பீன்ஸ்) – 1 கப் (வேக வைத்தது)

பால் – 1/2 கப்

சீஸ் – 1 கப் (துருவியது)

உலர்ந்த மூலிகைகள் – 1/2 டீஸ்பூன்

வெண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

மிளகு தூள் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை:

முதலில் ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து, அதில் வெண்ணெய் சேர்த்து உருகியதும், நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயம் பிறும் செலரியை சேர்த்து கிளறி, பின் காய்கறிகளைப் போட்டு கிளறி விட வேண்டும்.

வெங்காயமானது பொன்னிறமானதும், அதில் நறுக்கி வைத்துள்ள குடைமிளகாய் சேர்த்து கிளறி விடவும்.

அடுத்துு, அதில் பால் பிறும் சீஸ் சேர்த்து கிளறி, பாலானது கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, உலர்ந்த மூலிகைகள், மிளகு தூள் பிறும் உப்பு சேர்த்து கிளறி, சிறிது நேரம் தட்டு கொண்டு மூடி வைத்து வேக வைக்க வேண்டும்.

இறுதியில் பாஸ்தாவை சேர்த்து, 5-6 நிமிடம் வேக வைத்து இறக்கினால், சுவையான வெஜிடேபிள் சீஸ் பாஸ்தா ரெடி!!!

Related posts

உங்களுக்கு தெரியுமா இரத்தத்தை சுத்தமாக வைத்துக் கொள்ள உதவும் உணவுகள்!!!

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா பதப்படுத்தப்பட்ட மாமிசம் புற்றுநோயை உருவாக்கும்

nathan

இந்த ஜூஸ் குடிப்பதால் உங்கள் உடலில் ஏற்படும் மற்றம் என்ன எனத் தெரியுமா ?

nathan

சுவையான தினை வெஜிடபிள் கொழுக்கட்டை

nathan

குப்பையில் போடும் இந்த காய்கறி தோல்களில் அற்புத நன்மைகள் எவ்வளவு தெரியுமா…?இத படிங்க!

nathan

நோயின்றி ஆரோக்கியமாக வாழ வேண்டுமா? சூப்பர் டிப்ஸ்….

nathan

பெண்களே தெரிந்துகொள்ளுங்கள்! கர்ப்ப காலத்தில் பெண்கள் சாப்பிட வேண்டிய சில சைவ உணவுகள்!!!

nathan

லெமன் டீ சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

nathan

இளமையாக இருக்க 21 உணவு குறிப்புகள்

nathan