சிறுவயதில் சிறு பொம்மைகளை வைத்து விளையாடியிருக்கிறோம். ஆனால் இங்கே ஒரு ஜோடி தங்களுடைய சிறிய விளையாட்டுப் பொருட்களைக் கொண்டு சிறப்பாகச் சமைக்கிறது.
திருவண்ணாமலையில் உள்ள தானிப்பாடி கிராமத்தைச் சேர்ந்த ராம்குமார் வரல்மதி என்ற திருமணமான தம்பதிகள் மினியேச்சர்களுடன் சமைத்து யூடியூப்பில் பிரபலமாகியுள்ளனர். பொறியியல் படிப்பை முடித்த பிறகு, ராம்குமார் தனது தந்தையின் தொழிலை எடுத்துக் கொண்டார். சொந்தமாக தொழில் தொடங்க முடிவு செய்த அவர், மனைவியின் ஆலோசனையின் பேரில் ‘தி டைனி ஃபுட்ஸ்’ என்ற யூடியூப் சேனலை தொடங்கினார்.
“என்னிடம் முதலீடு எதுவும் இல்லை. அது இல்லாமல் என்னால் செய்ய முடிந்தது யூடியூப் சேனல் மட்டுமே. நாங்கள் ஒரு மாற்றத்தை உருவாக்க விரும்பினோம்,” என்கிறார் ராம்குமார்.
தம்பதியினர் ஆரம்பத்தில் சமையல் சேனலைத் தொடங்க நினைத்தனர், ஆனால் ராம்குமாரின் மனைவி வெளிநாடுகளில் பிரபலமான மினியேச்சர் உணவுகளில் ஈர்க்கப்பட்டார் மற்றும் சோப்தி சமனின் பாரம்பரிய தமிழ் அமைப்பில் சமைக்க முடிவு செய்தார்.
“எங்கள் ஊரில் யாரும் இதை முயற்சி செய்ததில்லை.
சமையல் பாத்திரங்கள் முதல் காய்கறிகளை வெட்டுகிற கத்திகள் வரை எல்லாமே சின்ன பொம்மைகள்தான். ஆனால் இந்த அளவு சரியானது. இருப்பினும், அவர்கள் தங்கள் சமையலறையில் என்ன சமைக்கிறார்கள் என்பதைப் பார்ப்பது மிகவும் சுவாரஸ்யமானது.
திருவண்ணாமலையில், சுற்றியுள்ள வயல்களை சமைத்து புகைப்படம் எடுக்க தேர்வு செய்யப்படுகிறது. சமைப்பதற்கு முன், கிராமிய சூழலை உருவாக்க பொம்மைகளை பயன்படுத்துகிறார் ராம்குமார். மண் வீடுகள் மற்றும் மாட்டு வண்டிகள் கொண்ட அழகான சிறிய கிராமத்தை உருவாக்கினார். அப்போது ராம்குமாரின் மனைவி சமைக்கிறார்.
“சுற்றுச்சூழலை தயார் செய்து சமைத்து முடிக்க குறைந்தபட்சம் ஆறு மணி நேரம் ஆகும். கிராம மக்கள் இடம் தர மறுத்தால், பொருத்தமான இடத்தை தேர்வு செய்ய பல மணி நேரம் ஆகலாம்,” என்கிறார்கள்.
அவர்கள் இருவரும் தங்கள் விடுமுறை நாட்களில் வேலை செய்து சமையல் செய்து ஒவ்வொரு சனிக்கிழமையும் புதிய வீடியோக்களை பதிவேற்றுவார்கள். இந்த சேனல் கடந்த நவம்பரில் தொடங்கப்பட்டது, தற்போது 100,000 பார்வையாளர்கள் மற்றும் 15,000 சந்தாதாரர்கள் உள்ளனர். இந்தியாவின் முதல் மினியேச்சர் சமையல் என்பதால் இது மிகவும் வரவேற்கத்தக்கது.
“முதலில் நான் அதை வீட்டில் முயற்சித்தேன், பானையில் பாலை கொதிக்க ஒரு நாள் எடுத்தேன், அதன் பிறகு என் மனைவி வெவ்வேறு முறைகளை முயற்சித்தார், இப்போது அவர் சற்று எளிதான முறையில் சமைக்கிறார்.”
அவர்களின் சேனலுக்குப் பிறகு, இதே யோசனையுடன் பல யூடியூப் சேனல்கள் தொடங்கப்பட்டன. அவர்களிடம் கேட்பதெல்லாம், எப்படி தீயை அதிக நேரம் எரிய வைப்பது என்பதுதான் என்றார் ராம்குமார். முதலில் அந்த தடை இருந்தது, ஆனால் இப்போது அதை சரி செய்துவிட்டதாக கூறுகிறார்.
சிறிய மட்பாண்டங்கள் பார்ப்பதற்கு அழகாக இருக்கிறது, “நீங்கள் அதை விற்க வேண்டும்” இருப்பினும், இந்த நேரத்தில் அத்தகைய யோசனைகள் இல்லை.
எங்கள் வீடியோக்களைப் பார்த்து, உங்கள் குழந்தைகளுக்கு அந்த ஆசையைச் சொல்லுங்கள்” என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள்.
சிக்கன் பிரியாணி, இட்லி-இறால் குழம்பு, பொரித்த சிக்கன், மட்டன் பிரியாணி என அனைத்தும் ஹோட்டல் கிச்சனில் தயார். இந்த ரெசிபிகள் அனைத்தும் யூடியூப்பில் பெரும் வெற்றி பெற்றவை. பேஸ்புக்கில் அவருக்கு 20,000க்கும் அதிகமான பின்தொடர்பவர்கள் உள்ளனர். எந்த ஒரு தொழிலும் புதுமையாக இருந்தால் வெற்றி பெறலாம் என்பதற்கு இவை உதாரணங்கள்.
