mertime barbecue side dish 1
ஆரோக்கிய உணவு

சமைக்கலாம் வாங்க! கொண்டைக்கடலை கீரை சுண்டல்

தேவையான பொருட்கள் :

வெள்ளை கொண்டைக்கடலை – அரை கப் பாலக்கீரை – ஒரு சிறிய கட்டு, வெங்காயம் – 2, தக்காளி – ஒன்று, பச்சை மிளகாய்- 1, இஞ்சிபூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள், தனியாத்தூள் – தலா 1/4 டீஸ்பூன், சீரகத்தூள் – , கரம்மசாலாத்தூள் – தலா 1/4 டீஸ்பூன், சீரகம் – 1/4 டீஸ்பூன், தேங்காய் துருவல் – 2 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு, எண்ணெய் – தேவையான அளவு.

செய்முறை:

1) கொண்டைக் கடலையை 8 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, வேக வைத்துக் கொள்ளவும்.

2) பாலக்கீரையை சுத்தம் செய்து பச்சை மிளகாயுடன் கீரையைச் சேர்த்து அரைத்துக்கொள்ளவும்.

3) கடாயில் எண்ணெய் விட்டு, சீரகம் தாளித்து, இஞ்சி – பூண்டு விழுது, பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். தக்காளியை விழுதாக அரைத்து சேர்த்து,உப்பு, மிளகாய்த்தூள், தனியாத்தூள், சீரகத்தூள் மற்றும் கரம்மசாலாத்தூள் சேர்த்து வதக்கவும்.

4) பிறகு, அரைத்த கீரை விழுதை சேர்க்கவும். இதனுடன் வெந்த கொண்டைக்கடலையை சேர்க்கவும்.

5) தேங்காய் துருவல் தூவி இறக்கினால் கொண்டைக்கடலை கீரை சுண்டல் ரெடி.mertime barbecue side dish 1

Related posts

சூப்பரான குடைமிளகாய் மசாலா சாதம்

nathan

கர்ப்பப்பை காக்கும்… ஆயுள் கூட்டும்… குழந்தையின்மை போக்கும்… வாழைப்பூ!

nathan

சுடச்சுட பூரி செய்து சாப்பிடலாம்

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா இட்லி மாவுக்குள் இத்தனை மர்மங்களா?

nathan

இது, எத்தனையோ நோய்களைத் தடுக்கும் ஆற்றல்கொண்டது…

sangika

வெயிலுக்கு நீர்சத்து நிறைந்த வெள்ளரிக்காய் – பாசிப்பருப்பு சாலட்

nathan

உங்கள் மதிய உணவு ஆரோக்கியமானதுதானா?

nathan

சூப்பர் டிப்ஸ் ! அற்புத மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்த பிரண்டை…!!

nathan

சுவையான தேங்காய் பால் முட்டை குழம்பு

nathan