27.4 C
Chennai
Monday, Jun 23, 2025
mango ladoo Mango Coconut Ladoo
அறுசுவைஇனிப்பு வகைகள்சமையல் குறிப்புகள்

சுவையான மாம்பழ லட்டு ரெடி…

தேவையானப்பொருட்கள்:

மாம்பழ கூழ் – 1/2 கப்
சுண்டக் காய்ச்சிய பால் – 1/2 கப்தேங்காய் பவுடர் – 1 கப்
ஏலக்காய் பொடி – 1/4 டீஸ்பூன்
நட்ஸ் – 1/2 கப் (பொடியாக நறுக்கியது)

mango ladoo Mango Coconut Ladoo
செய்முறை :

ஸ்டெப்-1 இந்த ரெசிபியை செய்ய அடி கனமாக உள்ள பாத்திரத்தை உபயோகப்படுவது சிறந்தது. அடுப்பில் அந்தப் பாத்திரத்தை வைத்து அதில் தேங்காய் பவுடரை போட்டு பொன்னிறமாகும் வரை நன்கு வதக்க வேண்டும். அத்துடன் மாம்பழக் கூழை சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும்.

ஸ்டெப்–2 இந்தக் கலவையுடன் சுண்டக் காய்ச்சிய பால் மற்றும் ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து அனைத்தும் ஒன்று சேரும்படி கலக்க வேண்டும். நல்ல பதத்தில் அதாவது சிறிது கெட்டியாக லட்டு பிடிக்க ஏதுவான நிலைக்கு வந்தவுடன் அடுப்பை அணைத்துவிட வேண்டும்.

ஸ்டெப்-3 இறக்கி வைத்த இந்தக் கலவை ஆறிய பின் சிறிது சிறிது உருண்டைகளாக பிடித்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு தட்டில் சிறிது தேங்காய் பவுடரை தூவிக் கொள்ளுங்கள். அந்த பவுடர் மீது செய்து வைத்த உருண்டைகளை உருட்டி எடுத்தால் சுவையான மாம்பழ லட்டு ரெடி…

Related posts

வெல்ல பப்டி

nathan

கார உருளைக் கிழங்கு போளி செய்வது எப்படி

nathan

ஐயங்கார் புளியோதரை

nathan

அதிரசம், முறுக்கு.. தேங்காய் பூ லட்டும், பளபள பாயசமும்.. ரெசிப்பி கார்னர்

nathan

சூப்பரான கொத்து பரோட்டாவை வீட்டிலேயே செய்யலாம் வாங்க…

nathan

தினை அதிரசம்

nathan

கோதுமைப் பால் அல்வா

nathan

பொட்டுக்கடலை லட்டு

nathan

வேர்க்கடலை பர்ஃபி : செய்முறைகளுடன்…!

nathan