தக்காளி சாலட்

தேவையான பொருட்கள் :தக்காளி – 1
வெங்காயம் சிறியது – 1
மிளகு தூள் – ஒரு சிட்டிகை
கொத்தமல்லி தழை – சிறிதளவு
உப்பு – தேவையான அளவு

செய்முறை :

* தக்காளியில் உள்ள விதையை எடுத்து விட்டு பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

• வெங்காயம், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

• ஒரு பாத்திரத்தில் நறுக்கிய தக்காளி, வெங்காயம், கொத்தமல்லி தழை போட்டு நன்றாக கலக்கவும்.

• கடைசியாக உப்பு, மிளகு தூள் கொத்தமல்லி தழை சேர்த்து நன்றாக  கலந்து பரிமாறவும்.

• சுவையான சத்தான தக்காளி சாலட் ரெடி.