28.8 C
Chennai
Monday, Jul 14, 2025
sl4702
சிற்றுண்டி வகைகள்

ஜாலர் ரொட்டி

என்னென்ன தேவை?

மைதா மாவு – 350 கிராம்,
கெட்டியான தேங்காய்ப்பால் – 100 மி.லி.,
உப்பு – தேவைக்கு,
தண்ணீர் – 200 மி.லி.,
எண்ணெய் – 100 மி.லி.

எப்படிச் செய்வது?

எண்ணெயைத் தவிர மேற்கூறிய அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக சேர்த்து கட்டியில்லாமல் கலக்கவும். ஒரு காலி பிளாஸ்டிக் தண்ணீர் பாட்டிலை எடுத்து மூடியில் ஒரு சிறிய ஓட்டை போட்டு, கலக்கிய மாவை பாட்டில் உள்ளே நிரப்பி மூடி வைத்து மூடவும். தோசைக் கல்லை சூடாக்கி லேசாக எண்ணெய் தடவவும். பாட்டில் மூடி துவாரம் வழியாக மாவை சிறிய வட்டங்களாக ஒன்றின் மேல் ஒன்றாக ஊற்றவும். 1/2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ரொட்டியைச் சுற்றி ஊற்றி முறுக விடவும். முக்கோணம் வடிவில் மடித்து சூடாக சட்னி அல்லது காய்கறி குருமாவுடன் பரிமாறவும்.sl4702

Related posts

பச்சை பாசிப்பருப்பு சீயம்

nathan

கம்பு இட்லி

nathan

மசால் தோசை

nathan

சத்து நிறைந்த சாமை மிளகுப் பொங்கல்

nathan

பெப்பர் இட்லி

nathan

சூப்பரான சைடு டிஷ் ராஜ்மா மசாலா

nathan

செங்கோட்டை பார்டர் புரோட்டா

nathan

சுவை மிகுந்த கோஸ் வடை

nathan

சூப்பரான மங்களூர் பன் ரெசிபி

nathan