201703221047323420 kerala special kulukki sarbath SECVPF
பழரச வகைகள்

கேரளா ஸ்பெஷல் குலுக்கி சர்பத்

கேரளாவில் கோழிக்கோடு, எர்ணாக்குளம், கொச்சி போன்ற பகுதிகளில் மிகவும் பிரபலமானது குலுக்கி சர்பத். இந்த பானம் கோடைக்காலத்திற்கு ஏற்ற ஓர் அற்புத பானம்.

கேரளா ஸ்பெஷல் குலுக்கி சர்பத்
தேவையான பொருட்கள் :

சப்ஜா விதை – 2 டீஸ்பூன்
எலுமிச்சை – 2
இஞ்சி ஜூஸ் – 1 டீஸ்பூன்
பச்சை மிளகாய் – 2
சோடா – 2 கப்
தேன் – தேவையான அளவு
ஐஸ் கட்டிகள் – சிறிது

செய்முறை :

* எலுமிச்சை பழத்திலிருந்து சாறு எடுத்து கொள்ளவும்.

* ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* சப்ஜா விதையை சிறிது நீரில் 20 நிமிடம் ஊற வைத்து, நீரை வடிகட்டி விட்டு சப்ஜா விதைகளை தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்.

* ஒரு ஷேக்கரில் ஊற வைத்த சப்ஜா விதைகள், எலுமிச்சை சாறு, இஞ்சி சாறு, பச்சை மிளகாய், சோடா, தேன் சேர்த்து 30 நொடிகள் நன்கு குலுக்கி, பின் அதில் ஐஸ் கட்டிகளை சேர்த்து பரிமாறவும்.

* கோடை வெயிலுக்கு இதம் தரும் குலுக்கி சர்பத் ரெடி.

குறிப்பு :

தேன் பிடிக்காதவர்கள் சர்க்கரை சேர்த்து கொள்ளலாம். 201703221047323420 kerala special kulukki sarbath SECVPF

Related posts

மாம்பழ தேங்காய் பால் ஸ்மூத்தி

nathan

தர்பூசணி – மங்குஸ்தான் ஜூஸ்

nathan

வெள்ளரிக்காய் வாழைத்தண்டு ஜூஸ்

nathan

கோடை வெப்பத்தை விரட்டும் குளு குளு பானங்கள் செய்வது எவ்வாறு

nathan

வெயிலுக்கு இதம் தரும் கேரட் இஞ்சி ஜூஸ்

nathan

சாக்லேட் பிஸ்கட் மில்க் ஷேக்

nathan

சூப்பரான பப்பாளி ஜூஸ் எப்படி செய்வது?…..

sangika

உடலுக்கு ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்து பழ பானம்!….

sangika

ஆப்பிள் – திராட்சை லஸ்ஸி

nathan