மசாலா பராத்தா

என்னென்ன தேவை?

கோதுமை மாவு – 1 1/2 கப்,
சிவப்பு மிளகாய் தூள் – 1 டீஸ்பூன்,
கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன்,
சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்,
ஓமம் – 1/2 டீஸ்பூன்,
உப்பு, எண்ணெய் – தலா 2 டீஸ்பூன்,
கொத்தமல்லித் தழை- 1/4 கப்,
தண்ணீர் – 1/2 கப்.

எப்படிச் செய்வது?

கோதுமை மாவை ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்த்து கொத்தமல்லித்தழை, ஓமம், சீரகம், கரம் மசாலா, மிளகாய் தூள், உப்பு, தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து பிசைந்து சப்பாத்தி போல் செய்து தவாவில் சுட்டு எடுக்கவும்.