27.4 C
Chennai
Sunday, Nov 17, 2024
201607300733220062 How to make delicious tomato chutney SECVPF
சட்னி வகைகள்

சுவையான தக்காளி சட்னி செய்வது எப்படி

தக்காளியில் எண்ணற்ற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. தினமும் உணவில் தக்காளியை சேர்த்து கொள்வது மிகவும் நல்லது.

சுவையான தக்காளி சட்னி செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் :

பழுத்த தக்காளி – 3
இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டீஸ்பூன்
மிளகுத்தூள் – 1/4 டீஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள் – 2 டீஸ்பூன்
உப்பு, எண்ணெய் – தேவைக்கு

தாளிக்க :

கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, பெருங்காயத்தூள் – தலா1/4 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை – சிறிது

செய்முறை :

* தக்காளியை பொடியாக நறுக்கி அதனுடன் இஞ்சி பூண்டு விழுது, மிளகுத்தூள், மிளகாய்த்தூள், உப்பு, 1/4 கப் நீர் சேர்த்து நன்கு குழைய வேகவைக்கவும்.

* அடுப்பில் கடாய் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, பெருங்காயத்தூள், கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்த பின் வேக வைத்துள்ள தக்காளி விழுதை போட்டு நன்றாக வதக்கவும்.

* எண்ணெய் பிரியும் வரை கெட்டியானதும் இறக்கவும்.

* இந்த தக்காளி தொக்கு இட்லி, தோசை, சப்பாத்திக்கு தொட்டு கொள்ள மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
201607300733220062 How to make delicious tomato chutney SECVPF

Related posts

சுட்டக் கத்தரிக்காய் சட்னி

nathan

சுவையான முந்திரி சட்னி

nathan

தெரிஞ்சிக்கங்க…ஆரோக்கியத்தை தரும் பீர்க்கங்காய் சட்னி

nathan

சுவையான இஞ்சி சட்னி!….

sangika

இட்லிக்கு தொட்டுக்க சுவையான பொடி செய்வது எப்படி?

nathan

சுவையான வெங்காய சட்னி

nathan

சூப்பரான கோங்குரா சட்னி

nathan

தெரிஞ்சிக்கங்க…தக்காளி வெங்காயமே இல்லாமல் சுவையான சட்னி செய்வது எப்படி?

nathan

காரசாரமான பச்சை மிளகாய் சட்னி

nathan