மாதுளை (Pomegranate) என்பது ஒரு மருத்துவக் குணங்கள் நிறைந்த பழம். இது நிறைய உடல் நன்மைகளை வழங்குகிறது. ஆனால், பொதுவாக மக்கள் மத்தியில் ஒரு சந்தேகம் உள்ளது:
“மாதுளை சாப்பிட்டால் சளி பிடிக்குமா?”
இல்லை – பொதுவாக மாதுளை சளி ஏற்படுத்தாது.
மாதுளை:
-
தண்மையான பழம் என்கிறாலும், இது இயற்கையானது மற்றும் சளி ஏற்படுத்தும் வகையிலான உணவாக அல்ல.
-
சத்தானது, இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும்.
-
நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தும்.
-
பாக்டீரியா, வைரஸ்களுக்கு எதிரான தன்மை கொண்டது.
ஆனால் சிலருக்கு…
-
சிலருக்கு உடல் தன்மை (body constitution) தண்மை (cold body type) ஆக இருந்தால், அதிக அளவில் சாப்பிட்டால் சளி/மூச்சுத்திணறல் போன்ற லேசான தாக்கங்கள் ஏற்படக்கூடும்.
-
அதுவும் குளிர்காலத்தில், மழைக்காலத்தில் அல்லது தண்ணீர் குடித்த உடனே மாதுளை சாப்பிட்டால் சிலருக்கு சளி ஏறலாம்.
சரியாக சாப்பிடும் வழி:
-
மாதுளையை மிதமான அளவில் சாப்பிட வேண்டும் (ஒரு கப் மாத்திரம் போதும்).
-
குளிர்ந்த மாதுளைச்சாறு குடிக்காமல், இயற்கையான வெப்ப நிலையில் சாப்பிடுவது நல்லது.
-
குளிர் உள்ளவர்கள் சிறிது சுக்கு பொடி அல்லது மிளகு சேர்த்து சாப்பிடலாம் (மிகவும் குளிர் நோய்க்கு உடன்படாதவர்கள் மட்டும்).
மாதுளையின் நன்மைகள்:
-
ரத்த சுத்திகரிப்பு
-
இரத்த சோகை (Anemia) குறைக்கும்
-
இதய நலம் மேம்படும்
-
நோயெதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்
-
மலச்சிக்கல் தவிர்க்க உதவும்
குறிப்பு:
மாதுளை ஒரு சீரான உணவாக சாப்பிடும்போது பெரும்பாலும் சளி ஏற்படுத்தாது. ஆனால், உங்கள் உடல் தன்மையைப் பொருத்து கவனமாக இருக்கலாம்.