சின்ன வெங்காயம் (Small Onion) பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. தமிழில் இதன் முக்கியமான பயன்களை கீழே காணலாம்:
சின்ன வெங்காயத்தின் நன்மைகள்:
- நீரிழிவு கட்டுப்பாடு – சின்ன வெங்காயத்தில் குர்குமின் (Quercetin) போன்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட் பொருள்கள் இருப்பதால், இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
- இதய ஆரோக்கியம் – இதன் சத்து குறைவான கொழுப்பு மற்றும் உயர் அளவிலான ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள் இருதயத்திற்கு நல்லது.
- நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு தன்மை – கிருமிகளை அழிக்கும் தன்மை கொண்டது; இது நோய்த்தொற்றுகளை தடுக்கும்.
- தயோடின் அதிகம் – சின்ன வெங்காயம் தயோடின் அதிகம் கொண்டிருப்பதால், கைரோக்களை தடுக்கும்.
- வாயு பிரச்சனை தீர்வு – செரிமான பிரச்சனைகள், வாயுத்தொந்தரவுகள், மற்றும் மலச்சிக்கலை சரி செய்ய உதவுகிறது.
- இரத்த அழுத்தம் கட்டுப்பாடு – உள்ள ரத்த அழுத்தத்தை சரிசெய்து, உயர் ரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க உதவுகிறது.
- சரும ஆரோக்கியம் – முகப்பரு மற்றும் சரும பிரச்சனைகளை தீர்க்க உதவுகிறது.
- நரம்புத் தளர்ச்சி குறைக்கும் – நரம்பு வலிமை பெறச்செய்து, மன அழுத்தத்தை குறைக்கும்.
- சாதாரண சளி, இருமல், ஜலதோஷத்திற்கு தீர்வு – தேன், சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து எடுத்தால், சளி, இருமல் விரைவாக குறையும்.
- இரத்தத்தை சுத்தமாக்கும் – உடலில் உள்ள நச்சு பொருட்களை வெளியேற்ற உதவுகிறது.
எப்படி சாப்பிடலாம்?
- பச்சையாக உட்கொள்ளலாம்.
- உணவுகளில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
- வெங்காய ரசம், சாறு செய்து குடிக்கலாம்.
சின்ன வெங்காயத்தை தினசரி உணவில் சேர்ப்பதால் நல்ல ஆரோக்கியம் கிடைக்கும்! 