வெந்தயம் சாப்பிடும் முறை: வெந்தயம் சற்று கசப்பான சுவையையும், ஒட்டும், ரப்பர் போன்ற அமைப்பையும் கொண்டுள்ளது. இது கசப்பான சுவை கொண்டது, அதனால் நான் அதை என் உணவில் அதிகமாக சேர்க்காமல் இருக்க முயற்சிக்கிறேன். இருப்பினும், உடலில் ஏற்படும் அனைத்து நோய்களுக்கும் இது ஒரு சர்வரோக நிவாரணி என்று கூறலாம்.
தோய்த்து சாப்பிடுங்கள்.
இப்படித்தான் பெரும்பாலான மக்கள் வெந்தயத்தை சாப்பிடுகிறார்கள். இது உடல் வெப்பநிலையைக் குறைக்கப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு முறையாகும். உடல் வெப்பநிலையால் ஏற்படும் விட்டிலிகோ போன்ற பிரச்சனைகள் உள்ளவர்களுக்கு இந்த முறை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதுவே உங்கள் உடல் வெப்பநிலையைக் குறைக்க சிறந்த வழியாகும்.
முதல் நாள், ஒரு ஸ்பூன் வெந்தயத்தை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும். மறுநாள் காலையில் எழுந்ததும், சிறிது தண்ணீர் குடித்துவிட்டு, வெந்தயத்தை அப்படியே சாப்பிடுங்கள்.
நீங்கள் அதை மெல்ல முடிந்தால், நீங்கள் அதை சாப்பிடலாம். இல்லையென்றால், நீங்கள் அதை விழுங்கலாம்.
பொடியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
உடல் எடையைக் குறைத்து, இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க விரும்புபவர்கள் வெந்தயத்தை தண்ணீரில் ஊற வைக்கக்கூடாது.
வெந்தயத்தை நிறம் மாறாமல் ஒரு பாத்திரத்தில் லேசாக வறுக்கவும் அல்லது பொடியாக அரைக்கவும்.
இந்தப் பொடியை காலையில் வெறும் வயிற்றில் வெதுவெதுப்பான நீரில் அரை ஸ்பூன் அளவு எடுத்துக் கொள்வது நல்லது. அதிக கொழுப்பு பிரச்சனை உள்ளவர்கள் ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் இந்தப் பொடியை அரை ஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
மொச்சைகளை சாப்பிடுதல்
வெந்தயக் கீரை நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தவும், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும் அற்புதமான சக்திகளைக் கொண்டுள்ளது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வெந்தயம் ஒரு சிறந்த மருந்து.
வெந்தயத்தை 4-5 மணி நேரம் ஊறவைத்து, முளைக்க ஒரு வெள்ளைத் துணியில் சுற்றி வைக்கவும்.
36 மணி நேரம் முளைக்க விடவும். தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு கைப்பிடி வெந்தய முளைகளை (சுமார் 1 அங்குல நீளம்) சாப்பிடுவது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இன்சுலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.
தேநீர் போல குடிக்கவும்.
இந்த முறை அதிக எடை கொண்டவர்களுக்கும் இரும்புச்சத்து குறைபாடு உள்ளவர்களுக்கும் ஏற்றது.
வெந்தயத்தை தண்ணீரில் ஊறவைத்து, தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, வடிகட்டி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேனுடன் கலந்து குடிப்பதன் மூலம் எடை குறையும். இது இரும்புச் சத்தையும் அதிகரிக்கிறது.
வெந்தயம் சாப்பிட சிறந்த நேரம் எது?
உங்களுக்கு என்ன உடல் பிரச்சனைகள் இருந்தாலும், காலையில் எழுந்தவுடன் வெறும் வயிற்றில் உணவு உண்பது நல்லது.
நீங்கள் வெந்தயத்தை எப்படி எடுத்துக் கொண்டாலும் – தேநீர், தண்ணீர், முளைகட்டிய அல்லது பொடியாக – காலையில் வெறும் வயிற்றில் எடுத்துக் கொண்டால் அது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.