31.9 C
Chennai
Tuesday, May 28, 2024
methiroti 1654784262
சமையல் குறிப்புகள்

சுவையான வெந்தயக்கீரை சப்பாத்தி

தேவையான பொருட்கள்:

* கோதுமை மாவு – 2 கப்

* வெந்தயக் கீரை – 1 கட்டு

* சாம்பார் பவுடர் – 1 டீஸ்பூன்

* கரம் மசாலா – 1/2 டீஸ்பூன்

* உப்பு – சுவைக்கேற்ப

* தண்ணீர் – தேவையான அளவு

* எண்ணெய்/நெய் – தேவையான அளவு

செய்முறை:

* முதலில் வெந்தயக் கீரையின் இலைகளை தனியாக எடுத்து, அதை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின் ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு, வெந்தயக் கீரை, சாம்பார் பவுடர், கரம் மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து, நீர் ஊற்றி நன்கு பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.

* பின்பு அதில் எண்ணெய் அல்லது நெய் சேர்த்து நன்கு மென்மையாக பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.

Venthaiya Keerai Chapathi Recipe In Tamil
* பிறகு பிசைந்த மாவை உருண்டைகளாக உருட்டி, சப்பாத்தி போன்று அனைத்து உருண்டைகளையும் தேய்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.

* பின்னர் ஒரு தோசைக் கல்லை அடுப்பில் வைத்து, கல் சூடானதும், அதில் சிறிது எண்ணெய் தடவி தேய்த்து வைத்துள்ள சப்பாத்திகளை முன்னும் பின்னும் வேக வைத்து எடுத்தால், சுவையான வெந்தயக்கீரை சப்பாத்தி தயார்.

குறிப்பு:

உங்களுக்கு வெந்தயக்கீரையின் கசப்புச் சுவை வேண்டாம் என்றால், வெந்தயக் கீரையை 1/2 டீஸ்பூன் எண்ணெயில் சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கி, அதன் பின் கோதுமை மாவுடன் சேர்த்து பிசைய வேண்டும்.

Related posts

ருசியான சீஸ் பாஸ்தா செய்வது எப்படி?

nathan

முட்டைக்கோஸ் வடை

nathan

சூப்பரான சத்தான தக்காளி கோதுமை தோசை..

sangika

சூப்பரான உருளைக்கிழங்கு டோஃபி!…

sangika

சுவையான காரமான பட்டாணி ரெசிபி

nathan

சுவையான சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு பொரியல்

nathan

சுவையான பொங்கல் புளிக் குழம்பு

nathan

தக்காளி குழம்பு

nathan

சுவையான பீட்ரூட் பொரியல்

nathan