மற்ற எண்ணெய்களுடன் ஒப்பிடுகையில், நல்லெண்ணெய் மிகவும் லேசானது மற்றும் உணவுடன் எடுத்துக் கொள்ளும்போது, பெருங்குடல் சீராக வேலை செய்ய உதவுகிறது மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகளைத் தடுக்கிறது.
தென்னிந்தியாவில், சமையலுக்கு பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் எண்ணெய் நல்லெண்ணெய் . இதில் பல்வேறு மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. எண்ணெயில் எள் அதிகம் உள்ளது. எனவே, உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளும்போது, இதயத்திற்கு போதிய பாதுகாப்பை அளித்து, இதய நோய் வராமல் தடுக்கிறது.
நல்லெண்ணெயில் உள்ள அதிக அளவு மெக்னீசியம், உடல் இன்சுலின் எதிர்ப்பை எதிர்த்துப் போராடவும், நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கவும் உதவுகிறது. நல்லெண்ணெயில் துத்தநாகம் நிறைந்துள்ளது. எலும்புகளில் கால்சியம் நிறைந்திருப்பதை உறுதி செய்கிறது.
எலும்புகள் வலுவாக இருக்க வேண்டுமானால் கால்சியம் உணவுகளுடன் நல்லெண்ணெ சேர்த்து சாப்பிட வேண்டும்.பெண்கள் இந்த எண்ணெயை அதிகம் சாப்பிடுவது நல்லது.இதனுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் பெருங்குடல் சீராக இயங்கி செரிமான பிரச்சனைகள் வராமல் தடுக்கிறது.
நல்லெண்ணெஎண்ணெயில் உள்ள மெக்னீசியம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.தினமும் காலையில் எழுந்ததும் நல்லெண்ணெஎண்ணெயில் வாயைக் கொப்பளிப்பதன் மூலம் பற்கள் பளபளப்பாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும். ஆலிவ் எண்ணெயில் உள்ள துத்தநாகம் சருமத்தின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் சருமத்தில் கொலாஜன் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.நல்லெண்ணெஎண்ணெய் சருமத்தால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. அதுபோல, சருமத்தை மிருதுவாகவும், ஊட்டமாகவும் வைத்திருக்க உதவுகிறது.
நல்லெண்ணெஎண்ணெயில் லெசித்தின் மற்றும் லினோலிக் அமிலம் உள்ளது, இது இரத்தத்தில் உள்ள அதிகப்படியான கெட்ட கொழுப்பைக் கரைத்து, நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது.
நீங்கள் சோர்வாக உணர்ந்தால், சிறிது நல்லெண்ணெகுடித்து வந்தால், உடல் வெப்பநிலை குறைந்து குளிர்ச்சி அடையும். ஆலிவ் எண்ணெயில் கால்சியம் மற்றும் துத்தநாகம் நிறைந்துள்ளது, எனவே தினமும் சிறிதளவு ஆலிவ் எண்ணெயை வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்வது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் பாதிப்பைக் குறைத்து எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்.
நல்லெண்ணெஎண்ணெய் மன அழுத்தத்தை குறைக்கிறது மற்றும் மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது. இது இரவில் நன்றாக தூங்கவும், கடுமையான சோர்வைப் போக்கவும், உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. நல்லெண்ணெஎண்ணெயுடன் தினமும் மசாஜ் செய்து வந்தால் மூட்டு வீக்கம் மற்றும் வலி குணமாகும்.
நல்லெண்ணெஎண்ணெய் தேய்த்து குளிப்பது கண்வலி, கண்களில் நீர் வடிதல் மற்றும் தலைவலி போன்றவற்றிலிருந்து விடுபடலாம். நீண்ட நேரம் கணினி முன் அமர்ந்து வேலை செய்வது உங்கள் கண்கள் சிவந்து உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்கும். எனவே வாரம் ஒருமுறை நல்லெண்ணெஎண்ணெய் தேய்த்து குளித்தால் கண்களின் ஆரோக்கியம் மேம்படும்.வாரம் ஒருமுறை நல்லெண்ணெஎண்ணெய் குளியல் செய்து வந்தால் பொடுகு தொல்லையில் இருந்து விடுபடலாம்.