oha Red Rice Poha Red poha upma SECVPF
ஆரோக்கிய உணவு

சிவப்பு அவலில் சத்தான டிபன் செய்யலாம் வாங்க…

தேவையான பொருட்கள்:

சிவப்பு அவல் – 1 கப்

பெரிய வெங்காயம் – 1
பச்சை மிளகாய் – 3
தக்காளி – 1
கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு
பீன்ஸ் – 5
கேரட் – 1
பட்டாணி – ஒரு கைப்பிடி
கடலை பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்
கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
எண்ணெய் – 3 ஸ்பூன்

செய்முறை:

வெங்காயம், தக்காளி, பீன்ஸ், கேரட்டை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

அடுப்பில் ஒரு கடாய் வைத்து அதில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு, கடலை பருப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து பொரிந்தவுடன் அதில் கறிவேப்பிலை, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

பின்பு தக்காளி, உப்பு, மஞ்சள் தூள் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு வதக்கி கொள்ளவும்.

அடுத்து காய்கறிகளை சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி மூடி போட்டு வேக வைக்கவும்.

காய்கறிகள் முக்கால் பாகம் வெந்தவுடன் அதில் அவலை போட்டு வேக விடவும்.

அவல் நன்றாக வெந்து உதிரியாக வந்ததும் இறக்கி பரிமாறவும்.

இப்போது சத்தான சுவையான அவல் வெஜிடபிள் உப்புமா ரெடி.

Related posts

காய்கறிகளை, இரவு நேரத்தில் சாப்பிடுவதனால் இவ்வாறான பிரச்சனைகள் ஏற்படும்!…

sangika

வல்லாரை ஞாபக சக்தியை அதிகரிப்பதோடு, மூளையையும் சுறுசுறுப்படையச் செய்யும்.

nathan

வாரம் ஒருமுறை இஞ்சி சாறு குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

nathan

வீட்டில் போடும் சாம்பிராணியில் இந்த பொருள்களை சேர்ப்பதால் உண்டாகும் பலன்கள் என்ன தெரியுமா?தெரிந்துகொள்ளுங்கள் !

nathan

வெள்ளை அரிசியை இனியுமா சாப்பிட போறீங்க..தெரிந்துகொள்ளுங்கள் !

nathan

காலைச் சிற்றுண்டியை தவிர்க்கிறீர்களா?

nathan

ஹார்மோன் பிரச்சனைகளை சரிசெய்யும் உணவுகள்!

nathan

டயட் அடை : ஈஸி 2 குக் ! ஹெல்த்தி டைம்!!

nathan

காலையில் வெல்லம் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் தெரியுமா?

nathan