oha Red Rice Poha Red poha upma SECVPF
ஆரோக்கிய உணவு

சிவப்பு அவலில் சத்தான டிபன் செய்யலாம் வாங்க…

தேவையான பொருட்கள்:

சிவப்பு அவல் – 1 கப்

பெரிய வெங்காயம் – 1
பச்சை மிளகாய் – 3
தக்காளி – 1
கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு
பீன்ஸ் – 5
கேரட் – 1
பட்டாணி – ஒரு கைப்பிடி
கடலை பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்
கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு – 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான அளவு
எண்ணெய் – 3 ஸ்பூன்

செய்முறை:

வெங்காயம், தக்காளி, பீன்ஸ், கேரட்டை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

அடுப்பில் ஒரு கடாய் வைத்து அதில் எண்ணெய் சேர்த்து சூடானதும் கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு, கடலை பருப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்து பொரிந்தவுடன் அதில் கறிவேப்பிலை, வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.

பின்பு தக்காளி, உப்பு, மஞ்சள் தூள் ஆகியவற்றை சேர்த்து நன்கு வதக்கி கொள்ளவும்.

அடுத்து காய்கறிகளை சேர்த்து சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி மூடி போட்டு வேக வைக்கவும்.

காய்கறிகள் முக்கால் பாகம் வெந்தவுடன் அதில் அவலை போட்டு வேக விடவும்.

அவல் நன்றாக வெந்து உதிரியாக வந்ததும் இறக்கி பரிமாறவும்.

இப்போது சத்தான சுவையான அவல் வெஜிடபிள் உப்புமா ரெடி.

Related posts

அதிக முறை சூடேற்றி சாப்பிடக்கூடாத உணவுகள்

nathan

ஃபுட் பாய்சன் இலிருந்து பாதுகாத்துக்கொள்ள இவைகளைச் செய்தாலே ? போதும் உணவு ஒவ்வொமை வராமல் நமது உடலை பாதுகாத்து கொள்ளலாம். …

sangika

சுவையான பசலைக்கீரை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கத்திரிக்காய் வறுவல்

nathan

பச்சை பூண்டு தரும் பலன்கள் என்னென்ன தெரியுமா?

nathan

வெறும் 10 நிமிடத்தில் வாழைத்தண்டு சாலட் சாப்பிடனுமா?

nathan

உடல் பருமனை குறைக்க உதவும் தக்காளி

nathan

சிறுநீரகத்தை பாதுகாக்கும் அற்புதமான கிழங்கு இதுதான் கட்டாயம் சாப்பிடுங்கள்!

nathan

தினமும் இதை ஒரு டீஸ்பூன் அளவு உணவில் சேர்பதால் உண்டாகும் ஆச்சரியங்கள் தெரியுமா?

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா இரத்தத்தில் கொழுப்பு சேர்வதை தடுக்கும் வெங்காயம் ..!

nathan