27 C
Chennai
Thursday, Nov 14, 2024
alli kizhangu sappida readya
ஆரோக்கிய உணவு

சுவையான சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு சாலட்

தேவையான பொருட்கள்

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கு – 2,

வெங்காயம் – 1,
பச்சைமிளகாய் – 1 (நறுக்கியது),
இஞ்சி – 1 துண்டு (நறுக்கியது),
உப்பு – தேவையான அளவு,
எண்ணெய் – 1 டீஸ்பூன்,
கடுகு – 1 டீஸ்பூன்,
கறிவேப்பிலை – சிறிது.

செய்முறை

சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கை குக்கரில் 3 விசில் வரும்வரை வேக வைக்கவும்.

தோல் உரித்து சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக் கொள்ளவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கறிவேப்பிலை, வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், இஞ்சி போட்டு வதக்கவும்.

இதில் சிறு துண்டுகளாக வெட்டிய சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்கில் உப்பு சேர்த்து கிளறி 5 நிமிடம் குறைந்த தீயில் வைத்து வதக்கவும்.

வெந்தவுடன் சூடாகப் பரிமாறவும்.

Related posts

தெரிஞ்சிக்கங்க…இரவு 9 மணிக்கு மேல் நிச்சயம் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுப் பொருட்கள்!!!

nathan

இளநீர் குடிப்பதனால் உண்டாகும் நன்மைகள்!

nathan

ஆண் அல்லது பெண் குழந்தையை விரும்பும் பெண்களுக்கான உணவுகள்

nathan

கார்ன் பாலக் கிரேவி

nathan

உங்கள் மனநிலையை மகிழ்ச்சியாக்கும் பழம்

nathan

காலை நேரத்தில் பாலுடன் தேன் கலந்து சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

nathan

வயது வந்த பெண்களுக்கு ஊட்டம் தரும் உளுந்து

nathan

சேலம் ஸ்டைலில் மட்டன் குழம்பு செய்வது எப்படி

nathan

உங்களுக்கு இரும்பு சத்து போதவில்லை என்பதை உணர்த்தும் அறிகுறிகள்

nathan