28.1 C
Chennai
Sunday, Dec 22, 2024
cf cropped
ஆரோக்கிய உணவு

உங்களுக்கு கரோனா பாதிப்பா?… என்ன சாப்பிடுவது?

இரண்டாவது அலை கொரோனா அறிகுறிகளுடன் சுமார் 40-50% நோயாளிகளில் இருமல், தொண்டை வலி மற்றும் மூக்கு ஒழுகுதல் காணப்படுவதாக புள்ளிவிவரங்கள் காட்டுகின்றன. கூடுதலாக, 20% மக்கள் உடல் வலி, சிவப்புக் கண் மற்றும் சுவை மற்றும் மணமின்மை கடுமையான தலைவலி ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.

புதிய கொரோனா வைரஸ் தொற்று ஏற்பட்டால், மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்டவர்கள், வீடு திரும்பியவர்கள் மற்றும் வீட்டிலேயே தனிமைப்படுத்தப்பட்டவர்கள், பரிசோதனையின் முடிவில் அறிகுறிகள் தோன்றும் நாளிலிருந்து முழுமையாக குணமடைவார்கள் என்பது அனைவரும் அறிந்ததே.

அதே நேரத்தில், மருத்துவ கவனிப்பைப் போலவே உணவும் முக்கியமாக இருக்க வேண்டும். அப்போதுதான் மருந்து மற்றும் உணவு ஆகியவற்றின் கலவையானது நோயைக் குணப்படுத்தும் மற்றும் உங்கள் உடல் நிலையை மேம்படுத்தும். மேலே உள்ள அறிகுறிகள் ஏதேனும் இருந்தால், தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் மற்றும் எதை உண்ண வேண்டும் என்பதை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

காய்ச்சல் – மூன்று முதல் ஐந்து நாள்கள் வரையில் காய்ச்சல் இருக்கும்போது, திட உணவுகளைத் தவிர்த்து, நொய்யரிசி, வரகு, உடைத்த கோதுமை போன்ற ஏதாவது ஒரு தானியத்துடன், சிறிதளவு பாசிப்பருப்பு சேர்த்து, தாராளமாக நீர் சேர்த்து, சிறிது மிளகுத்தூள் மற்றும் சீரகத்தூளுடன் குழைத்த கஞ்சி போன்று கொடுக்கலாம். வாந்தி அல்லது செரிமானக் கோளாறு இருந்தாலும் நிவர்த்தியாகும். இடையுணவாக பருப்பு சூப், காய்கள் வேகவைத்து மசித்தும் அல்லது சூப் போன்றும் கொடுக்கலாம். முட்டை, அதிக எண்ணெய் சேர்த்த பொருட்கள், வெளியில் உணவகங்களில் வாங்கும் உணவுகள், மாமிச உணவுகள் போன்றவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

தலைவலி-உடலில் ஒரு நோய் ஏற்படும் போது, ​​அது சைட்டோகைன்களால் தூண்டப்படுவதால் தூண்டப்படுகிறது, இது போராடும் உயிரணுக்களால் சுரக்கும் புரதமாகும். கொரோனா நோய்த்தொற்றின் போது ஏற்படும் தலைவலிக்கு இவை காரணங்கள். இயற்கையாகவே, சீஸ், பேரீச்சம்பழம், திராட்சை, தயிர், காபி மற்றும் சர்க்கரை போன்ற உணவுகள் இந்த சைட்டோகைன்களின் புரதத்தை அதிகரிக்கும், மேலும் அவற்றைத் தவிர்த்து விட வேண்டும்.

மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு நிற பழங்கள், பச்சை காய்கள், அரிசியுணவு போன்றவற்றைக் கொடுப்பதாலும், உடலின் நீரின் அளவு குறையாமல் திரவ உணவுகளைத் தொடர்ச்சியாக, சிறிது சிறிதாகக் கொடுப்பதாலும் தலைவலியைக் கட்டுப்படுத்தி, படிப்படியாகக் நிவாரணம் பெறலாம். திட உணவுகள் மற்றும் மாமிச உணவுகளால் செரிமானமின்மை  ஏற்பட்டால், தலைவலியும் அதிகரிக்கும் என்பதால், சூப் போன்ற திரவ உணவுகளையும்,  நார்ச்சத்துள்ள முழு தானிய உணவுகளையும் பின்பற்றுதல் நல்ல

இருமல்-உலர் அல்லது நுரையீரலில் இருந்து சளி நீக்குவதால் ஏற்படும் இருமல் சில நோயாளிகளுக்கு 2-3 வாரங்கள் நீடிக்கும். இந்த இருமல் தொடர்ந்தால், நீங்கள் சாப்பிட போதுமான ஆற்றலும் ஊட்டச்சத்துக்களும் இருக்காது, மேலும் பகலில் உங்கள் உடல் பலவீனமடையும். இதைத் தவிர்க்க, நீங்கள் முதலில் இருமல் மருந்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ள கஞ்சி வகை உணவுகள் தொண்டைபகுதி மற்றும் உணவுக் குழாய்க்கு இதமளித்து, உணவு மென்மையாக உள்ளே இறங்குவதற்கும் உதவிசெய்கிறது.

மேலும், இருமல் மற்றும் சளி மிக அதிகமாக இருக்கும் நிலையில், உடலுக்கு சட்டென்று குளிர்ச்சி நிலையைத் தரும் பழங்கள், பழச்சாறு, கீரைகள் போன்றவற்றை  மூன்று அல்லது நான்கு நாள்களுக்குக் கொடுக்காமல் தவிர்ப்பது நல்லது. சற்றே குணம் அடைந்தவுடன், வெதுவெதுப்பான நீரில் பழச்சாறு கலந்து, அதனுடன் சிறிதளவு சுக்குப்பொடி அல்லது மிளகுப்பொடி சேர்த்தும் கொடுக்கலாம்.  கீரைகளை, பருப்புடன் சேர்த்து மசியலாகவே கொடுக்க வேண்டும். இவற்றுடன், நெல்லிக்காய், தூதுவளை, கற்பூரவல்லி, வெற்றிலை, சித்தரத்தை, அதிமதுரம், கடுக்காய் போன்றவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றை மட்டும் பயன்படுத்தி ரசம் செய்து, குழைத்த சாதத்துடன் கொடுப்பதால் குணம் கிடைக்கும்.

சுவை மற்றும் வாசனை — உணவின் சுவையை அறிய உமிழ்நீர் அவசியம். உங்கள் உடலில் உங்களுக்கு ஒரு நோய் இருந்தால், மருந்தின் தன்மை காரணமாக, உமிழ்நீரின் அளவு குறைந்து நீங்கள் நீரிழப்பு அடைவீர்கள், அதை நீங்கள் சுவைக்க முடியாது. நோயின் விளைவுகள் காரணமாக, மூக்கின் வாசனை உணர்வுக்கு காரணமான சிறப்பு மென்மையான திசுக்கள் தற்காலிகமாக செயலிழக்கப்படுகின்றன, எனவே உணவின் மணம் தெரிவதில்லை.

கொரோனா நோய்த்தொற்றுகளுடன், குறைந்த சுவை மற்றும் வாசனை காரணமாக உணவைத் தவிர்க்கக்கூடாது. எலுமிச்சை, ஜாதிக்காய், புளி, புதினா, ஏலக்காய் போன்ற உணவுகள் எளிதில் நாக்கு சுவை அரும்புகளையும் மூக்கிற்கு மணமறியும் தூண்டுதலையும் எளிதில் கொடுக்கவல்லது, எலுமிச்சம் பழம், நார்த்தங்காய், புளியம்பழம், புதினா, ஏலக்காய் போன்ற உணவுப்பொருட்கள். அவற்றை அவ்வவ்போது முகர்ந்து பார்க்கச் செய்வதாலும் வாயில் வைத்திருக்கச் செய்வதாலும், எப்போதும் குடிக்கும் நீரில் கலந்து கொடுப்பதாலும்,  உணர்வறியும் நரம்புகளுக்குத் தூண்டுதல் கிடைத்து, குறைந்த நாள்களிலேயே சுவையும் மணமும் தெரிந்து குணம் கிடைக்கும்.

சோர்வு-தொற்றுநோயிலிருந்து மீண்ட மக்கள் இந்த உடல் சோர்வை சுமார் மூன்று வாரங்களுக்கு அனுபவிப்பார்கள். இந்த நிலையில், வயதுக்கு ஏற்ற பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை பூர்த்தி செய்ய உடல் அதன் ஆற்றல், புரதம் மற்றும் கொழுப்பு தேவைகளை படிப்படியாக அதிகரிக்க வேண்டும்.

உடல்சோர்வு – தொற்றிலிருந்து குணமடைந்தவர்களுக்கு ஏறக்குறைய மூன்று வாரங்கள் வரை இந்த உடல் சோர்வு இருக்கிறது. இந்நிலையில், உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றல், புரதம், கொழுப்புச் சத்துகள் படிப்படியாக உயர்த்தப்பட்டு, அவர்களின் வயதுக்கு ஏற்ப பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ள அளவினைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

 

பலவகை தானியங்களை மாவாக அரைத்த சத்து மாவு கஞ்சியை தினமும் காலை, மாலை என இருவேளைகள் தொடர்ச்சியாகக் கொடுத்து வரலாம். பகலில்,  கஞ்சியாகக் கொடுத்த உணவுகளை குழைத்த நிலைக்கு மூன்று அல்லது நான்கு நாள்களுக்குத் தொடர்ந்த பிறகு, திட நிலைக்கு மாற்றிவிடவேண்டும். மீன், முட்டை, மாமிச வகை சூப் என்று ஏதாவது ஒரு அசைவ வகை உணவைக் கொடுக்கலாம்.

 

சைவமாக இருப்பின், இரண்டு வேளைகள் பருப்பு உணவுகளைக் கொடுக்க வேண்டும். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை அளிக்கும் காய்கள் மற்றும் பழவகை சாலட்களையும், பாதாம், பிஸ்தா, வால்நட், முந்திரி, தேங்காய், எள், மணிலா( வேர்க் கடலை) போன்ற ஆற்றலும்,கொழுப்பும் தரும் கொட்டை வகை உணவுகளையும் தினசரி உணவில் சேர்க்க வேண்டும்.

 

வயிற்றுப்போக்கு – இருக்கும் நிலையில், பால், முட்டை, மாமிசம் போன்ற அசைவ உணவுகளையும், கீரைகள், அதிக புளிப்பு, காரம், மசாலா சேர்த்த உணவுகளையும் தவிர்த்துவிட வேண்டும். அவ்வப்போது  எலுமிச்சம்பழச்சாறு எடுத்துக் கொள்வதுடன்  காய்ச்சல், இருமல், சளி இல்லாத நிலையில் இஞ்சி, மிளகு, சீரகம், ஓமம் போன்ற பொருட்களில் ஏதாவது ஒன்றிரண்டை சேர்த்து மோர் சாதமாக எடுத்துக் கொள்ளலாம்.  வயிற்றுப்போக்கு நிற்கும் வரையில், குழைத்த தானியக் கஞ்சி வகைகள் சிறந்த பலனைக் கொடுக்கும். உடலின் நீர்ச்சத்து குறையாவண்ணம், அதிக நீருள்ள உணவுகளையே எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

Related posts

கீரையின் உணவின் மருத்துவ குணம்

nathan

இதை தினமும் சாப்பிடுங்க : கொலஸ்ட்ராலுக்கு சொல்லலாம் குட்பாய்…!

nathan

தெரிஞ்சிக்கங்க…மழைக்காலத்தில் தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

nathan

ஹெல்த்தி சைடுடீஷ்

nathan

சூப்பர் டிப்ஸ்! கர்ப்ப காலத்தில் பெண்கள் பின்பற்ற வேண்டிய ஆரோக்கியமான உணவு முறைகள்..!

nathan

சுவையான அட்டகாசமான எள் ரசம் செய்வது எப்படி ??

nathan

வயிற்றுப் புண்ணை குணமாக்கும் வாழைப்பூ துவையல்

nathan

உலர் திராட்சையில் உடலுக்கு வலிமை தரும் சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.

nathan

உங்களுக்கு தெரியுமா மெகா சைஸ் தொப்பையைக் கூட ஒரே வாரத்தில் கரைக்கும் புளியம்பழ ஜூஸ்…

nathan