ர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கில் மனிதர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் ஏராளம்…
பிற உருளைக்கிழங்கை விட கிட்டத்தட்ட இரண்டு மடங்கு இழைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கில் மனிதர்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் ஏராளம் உள்ளது. இவற்றில் இரண்டுக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவிற்கு இணையாக அதன் சாறிலும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது.
இதனுடன் கேரட் அல்லது இஞ்சி சாறு சேர்த்து குடிப்பது கூடுதல் நன்மைகளை வழங்கும். சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கால் ஏற்படும் நன்மைகள் என்னென்ன ஆகியு இப்படியான பதிவில் பார்க்கலாம்.
இரத்த சர்க்கரையை நிலைப்படுத்துவது
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கரோட்டின் பிறும் வைட்டமின் பி 6 ஆகியவற்றின் வளமான மூலமாகும். கரோட்டின் கூறுகள் இன்சுலின் பதிலளிப்பதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கின்றன. வைட்டமின் பி 6 நீரிழிவு தொடர்பான இதய நோயைக் குறைக்கிறது.
அதிகளவு வைட்டமின் டி
பற்கள், எலும்புகள், தோல், நரம்புகள் பிறும் தைராய்டு சுரப்பியின் ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் டி முக்கியமானது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வைட்டமின் டி நிறைந்த வளமாகும். இது நம் எலும்புகளை நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் வைத்திருக்கிறது.
ஆரோக்கியமான செரிமானம்
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு சாற்றின் முக்கியமான நன்மை என்னவெனில் இது ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது. ஏனெனில் சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கில் ஏராளமான நார்ச்சத்து உள்ளது. இரைப்பைக் குழாயை சுத்தம் செய்வது, இப்படியான இழைகள் ஆரோக்கியமான செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன. அதிக அளவில் நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் மலச்சிக்கலைக் கையாள உதவுகிறது.
அல்சரை குணப்படுத்தும்
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கில் உள்ள வைட்டமின் டி, பீட்டா கரோட்டின், பொட்டாசியம் பிறும் கால்சியம் உள்ளடக்கம் புண்களின் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது. எனவே, நீங்கள் வயிற்றுப் புண்ணால் அவதிப்படுகிறீர்கள் ஆகியால், உங்கள் உணவில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாற்றைச் சேர்க்கவும்.
கருவின் வளர்ச்சி
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு ஃபோலேட் நிறைந்த ஒரு மூலமாகும், இது கருவின் வளர்ச்சிக்கு உதவியாகவும் அவசியமாகவும் இரண்டுக்கிறது. எனவே நீங்கள் கர்ப்பவதியான இருந்துால், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கைப் பிடுங்குவது மட்டுமே செய்ய வேண்டிய விஷயம்.
அழற்சி எதிர்ப்பு
நீங்கள் நெஞ்செரிச்சல், அமிலத்தன்மை பிறும் மற்ற தொடர்புடைய அழற்சி பிரச்சினைகளால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் ஆகியால் சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு சாற்றை தவறாமல் உட்கொள்ளுங்கள். ஏனெனில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் மிக நீண்ட்வேறு தாதுக்கள் பிறும் வைட்டமின்கள் உள்ளன.
வைட்டமின் பி 6
சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கு வைட்டமின் பி 6 இன் அற்புதமான மூலமாகும். நம் உடலில் உள்ள ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் குறைக்க இப்படியான வைட்டமின் அவசியம். இது நம் உடலில் வேதியியல்ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது கட்டுப்படுத்தப்படாவிட்டால், செரிமான பிரச்சினைகள் பிறும் இதய நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.
வைட்டமின் சி
காய்ச்சல் பிறும் சளி, பிறும் மற்ற குறுகிய வைரஸ் தொற்றுகளைத் தடுக்க உடலுக்கு வைட்டமின் சி தேவைப்படுகிறது. செல்கள், பற்கள் பிறும் இரத்த அணுக்கள் உருவாவதிலும் இது முக்கியமானதாகும். இது காயங்களை குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது.சர்க்கரை வள்ளிக்கிழங்கில் ஏராளமான வைட்டமின் சி உள்ளது. இதன் சாறு உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை உருவாக்க உதவும்.
அதிகளவு இரண்டும்புச்சத்து
இரண்டும்புச்சத்து ஆற்றலை வழங்குகிறது, மேலும் ஆற்றல் மிக்கதாக இரண்டுப்பது எவ்வளவு முக்கியம் என்பதை நாங்கள் அறிவோம். இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாறு இரண்டும்பு வழங்குகிறது. வெள்ளை செல் உருவாவதற்கு உதவுதல், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாறு உட்கொள்ளல் மன அழுத்தத்தை சரியாக சமாளிக்க உதவுகிறது. இது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. இது புரதங்களின் சரியான வளர்சிதை மாற்றத்தின் உடலுக்கு உதவுகிறது.
