amil News Wheat Rava Kolukattai Godhumai Rava Upma Kozhukattai SECVPF
ஆரோக்கிய உணவு

சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கான சத்தான உணவு

நீரிழிவு நோயாளிகள் மட்டுமல்ல, டயட்டில் இந்த உணவை உண்ணலாம். நீங்கள் அதை ஒரு டிபனாகவும் ஆகவும் சாப்பிடலாம். நீங்கள் இதை ஒரு சிற்றுண்டாகவும் சாப்பிடலாம் முடியும்.

தேவையான விஷயங்கள்:

கோதுமை ரவை- 1 கப்

வேர்க்கடலை-கால் கப்
உலர்ந்த மிளகு? 2
தேங்காய் துருவல் -கால் கப்
நீர் -2 கப்
உப்பு – தேவைக்கு

சுவையூட்டல்:

தேவைக்கேற்ப எண்ணெய்
கடுகு -1 டீஸ்பூன்
கடலைபருப்பு -1 டீஸ்பூன்
உளுந்தம் பருப்பு -1 டீஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை-கொஞ்சம்
பெருங்காயத்தூள் – ஒரு சிட்டிகை

செய்முறை:

ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை ரவை போட்டு மணம் வரும் வரை வறுக்கவும்.

கடலைப்பருப்பை 30 நிமிடங்கள் ஊறவைத்து, உலர்ந்த காய்ந்த மிளகாயுடன் சேர்த்து அரைக்கவும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் எண்ணெயை சூடாக்கி, கடுகு, கடலைப்பருப்பு, உளுந்தம்பருப்பு, பெருங்காயத்தூள், கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்த பின் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து வதக்கவும்.

பின்னர் தண்ணீர் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, வறுத்த ரவை தூள், கடலைப்பருப்பு பேஸ்ட் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.

கலவை உப்புமா பதத்தில் வந்தவுடன் அதை கொழுக்கட்டைகளாக பிடித்து இட்லி சட்டியில் வேக வைத்து எடுக்கவும்.

சத்தான கோதுமை ரவை உப்பு புட்டு பெண்.

Related posts

எலும்புகளை பலமாக்கும் உணவுகள்

nathan

மருத்துவ குறிப்புகள்

nathan

தெரிஞ்சிக்கங்க…இட்லி போன்ற அவித்த உணவுகளை சாப்பிடுவதனால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள்!!

nathan

தெரிஞ்சா ஷாக் ஆயிடுவீங்க! உயிருக்கே உலை வைக்கும் வெள்ளரிக்காய்!

nathan

தெரிஞ்சுகோங்க! முட்டையில் கொழுப்பா? தினமும் முட்டை சாப்பிடுவதால் எவ்வளவு நன்மை தெரியுமா?

nathan

குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் நோய்த்தொற்றுக்களைத் தவிர்க்கும் சிறந்த உணவிகள்!

nathan

வெறும் அரிசியை அடிக்கடி வாயில் போட்டு மென்று சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும் தெரியுமா?தெரிஞ்சிக்கங்க…

nathan

சூப்பர் டிப்ஸ் ! சளி, இருமல் தொல்லையா… இதமான மைசூர் ரசத்தை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்!!!

nathan

குளிர்காலத்தில் வேர்க்கடலையை ஏன் அவசியம் சாப்பிட வேண்டும் என தெரியுமா?

nathan