முட்டை மிளகு மசாலா தேவையானவை: வேகவைத்த முட்டை-12நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம்- 4தக்காளி-3பூண்டு- 6 முதல் 7 (நறுக்கப்பட்டது)மிளகு-2டீஸ்பூன்உப்பு-தேவையான அளவுபட்டை,ஏலக்காய்-தேவையான அளவுஇஞ்சி- சிறிதளவுதக்காளி சோஸ்-1/4 கப்செய்முறை:கடாயில் தேவையான அளவு எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் காய்ந்ததும் பட்டை,...
Tag : tamil samayal
சிறுதானியங்களை தினமும் உணவில் சேர்த்து வந்தால் நோய் நொடி இன்றி ஆரோக்கியமாக வாழலாம். சாமை சாம்பார் சாதம் செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : சாமை அரிசி – 4 கப், பீன்ஸ், கேரட் –...
என்னென்ன தேவை? பொடியாக நறுக்கிய கொத்தவரங்காய் – இரண்டரை கப், பொடியாக நறுக்கிய பரங்கிக் காய் – இரண்டரை கப், சீரகம் – ஒன்றே கால் டீஸ்பூன், ஓமம்-கால் டீஸ்பூன், மிளகாய் தூள் –...
குழந்தைகள் கீரை சாப்பிட அடம் பிடிப்பார்கள். அவர்களுக்கு இவ்வாறு கீரையை செய்து கொடுத்தால் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அரிசி ரவை கீரை கொழுக்கட்டைதேவையான பொருட்கள் : அரிசி – 250 கிராம், அரைக்கீரை – ஒரு...
பல மசாலா பொருட்களை கொண்டு செய்யும் இந்த முட்டை குழம்பு சுவையாக இருக்கும். இந்த முட்டை குழம்பு எப்படி செய்வதென்று பார்க்கலாம். காரசாரமான முட்டை குழம்பு செய்முறை விளக்கம்தேவையான பொருட்கள் : வேக வைத்த...
இதுவரை சிக்கன் மலாய் டிக்காவை ஹோட்டல்களில் தான் சுவைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் அந்த டிக்காவை வீட்டிலேயே எளிமையாக செய்யலாம். குறிப்பாக இதனை வீட்டில் செய்தால் எவ்வளவு வேண்டுமானாலும் சாப்பிடலாம். அதிலும் ரமலான் நோன்பு காலத்தில் எண்ணெயில்...
என்னென்ன தேவை? பிரெட் – 4 ஸ்லைஸ், மசித்த உருளைக்கிழங்கு – 1, பச்சைப் பட்டாணி – 1/3 கப், துருவிய கேரட் – 1/3 கப், துருவிய கோஸ் – 1/3 கப்,...
கோடை காலத்தில் மலிவான விலையில் கிடைக்கும் மாம்பழத்தை வைத்து இனிப்பான மாம்பழ அல்வா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். இனிப்பான மாம்பழ அல்வா செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : மாம்பழ கூழ் – 2...
நன்றி குங்குமம் தோழி இணைப்பு என்னென்ன தேவை? ஸ்ட்ராபெர்ரி துண்டுகள் – 1/4 கப், திராட்சை – 2 டீஸ்பூன், ஆப்பிள் துண்டுகள் – 1/4 கப், அன்னாசி பழம் – 2 டீஸ்பூன்,ஆரஞ்சு...
குழந்தைகளுக்கு மிகவும் சத்து நிறைந்த ட்ரை ஃப்ரூட் மில்க் ஷேக் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். இரும்புச்சத்து நிறைந்த ட்ரை ஃப்ரூட் மில்க் ஷேக்தேவையான பொருட்கள் : பேரீச்சம்பழம் (கொட்டை நீக்கியது) – 10,...
தேவையான பொருட்கள்ராகி மாவு – 2 டேபிள் ஸ்பூன்தண்ணீர் – ஒன்றரை கப்வெனிலா ஐஸ்க்ரீம் – தேவைக்குகாய்ச்சி ஆற வைத்த பால் – தேவைக்குசாக்லேட் தூள் – ஒரு தேக்கரண்டிஐஸ் கட்டிகள்...
தேவையான பொருள்கள் : பால் – 3 கப்சர்க்கரை – முக்கால் கப்கேரட் – 3 பாதாம் பவுடர் – 2 மேசைக்கரண்டிகுங்குமப்பூ – 2 இதழ்பாதாம், முந்திரி – சிறிதளவு...
என்னென்ன தேவை? பீன்ஸ் – 10, கேரட் – 1, முட்டைக்கோஸ் – 50 கிராம், பிரக்கோலி – 1 துண்டு, காலிஃப்ளவர் – 1 துண்டு, வேக வைத்த ஸ்வீட் கார்ன் –...
தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை ரவை – ஒரு கப்,புளிச்சாறு – அரை டேபிள் ஸ்பூன்,பச்சை மிளகாய் (சிறியது) – ஒன்று,காய்ந்த மிளகாய் (சிறியது) – ஒன்று,இஞ்சி – சிறிய துண்டு,தேங்காய் துருவல் – சிறிதளவு,பெருங்காயத்தூள்...
தயாரிக்கும் நேரம் : 5 நிமிடங்கள் சமைக்கும் நேரம் : 5 நிமிடங்கள் பரிமாறும் அளவு : 4-5 பின்னிணைப்பு(Tags) : Chutneyசமையல் குறிப்பு படத்தை மேலேற்று சமையல் வகை :ஆசிய உணவு»தெற்கு இந்திய...