செய்முறை மிகவும் எளிது.. கிடைக்கும் பயன்களோ அளப்பரியன.! பானத்தின் பெயர்: அற்புத பானம் தேவையான பொருட்கள்: காரட் – 1, பீட்ரூட்-1, ஆப்பிள் – 1, தோல் நீக்கிய இஞ்சித்துண்டு -1....
Category : ஆரோக்கிய உணவு
மைதா மாவு :இன்று எல்லா உணவுப்பொருட்களிலுமே கலர்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். அப்பளங்களே பலவண்ணங்களில் வருகின்றன. இப்படிப்பட்ட கலர்கள் அனைத்துமே உடலுக்கு ஆபத்தை விளைவிக்க கூடியவைதான். இவற்றை தவிர்த்தலே நலமான வாழ்வுக்கு வழிவகுக்கும்.கலப்படம்: மைதா மாவில் அதிகளவில்...
ஆளி விதையானது சக்தி நிறைந்த முழு நன்மை குணங்களைக் கொண்ட விதையாகும். இந்த விதை பண்டைய நாகரீகங்கள் மற்றும் கலாச்சாரங்கள் மூலம் அக்காலத்தில் இருந்தே பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றது. எகிப்தில் நெபெர்டிடி காலத்திலிருந்தே ஆளி விதை...
பலாக்காய் குளிர்ச்சியை கொடுக்கக்கூடியது மற்றும் இது பித்தத்தை தணிக்கவல்லது, மூளைக்கு வலுவை தரும் இந்த பலாக்காயில் கார்போஹைட்ரேட், புரதம், கொழுப்பு, காலிசியம், சோடியம் மற்றும் இரும்பு சத்துக்கள் உள்ளன. இதனை சமைத்து கூட்டு போல்...
பொதுவாக உணவுப் பொருட்களில் உள்ள சத்துக்களை பெற, வறுத்து அல்லது பொரித்து சாப்பிடாமல், ஆவியில் வேக வைத்து சாப்பிடுவோம். ஆனால் சில உணவுப் பொருட்களை பச்சையாக, அதாவது வேக வைக்காமல் அப்படியே சாப்பிடுவதன் மூலம்...
உங்களுக்கு தெரியுமா பனங்கற்கண்டு சாப்பிட்டா இந்த பிரச்சனையெல்லாம் பறந்து போய்விடுமாம்!
பனங்கற்கண்டு இந்தியாவில் பயன்படுத்தப்படும் மருத்துவக் குணம் வாய்ந்த பொருளாகும். இது மிஸ்ரி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. ஆங்கிலத்தில் இதை ராக் கேண்டி என்பர். இது நிறைய சர்க்கரை படிகக் கற்கள் சேர்ந்து உருவான அமைப்பாகும். இது...
நார்த்தங்காயில் உடலுக்கு பலன் தரும் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. வாதம், வயிற்றுப் புண், வயிற்றுப் புழுக்களை நீக்கி, பசியை அதிகரிக்கும் தன்மை கொண்டது நார்த்தங்காய். வாதம், வயிற்றுப் புண், வயிற்றுப் புழுக்களை நீக்கும்...
உடல் உழைப்பு அதிகம் இருந்த நம் முந்தைய தலைமுறையினர் பெரும்பாலும் சாதத்தை வடித்து சாப்பிடுவதோடு அதில் செய்யப்படும் கஞ்சியையும் உண்டு வந்தனர். ஆனால் இப்போதெல்லாம் குக்கரில் செய்யப்படும் உணவில் ஸ்டார்ச் சாதத்துடன் தங்கிவிடுகிறது. இது...
கான்சர் நோய்க்கு சிறந்த மருத்துவ நிவாரணி!காட்டு ஆத்தாப்பழம் ( அன்னமுன்னா பழம்) மருத்துவ பயன்கள்!இந்தப் பழம், கேன்சருக்கு கொடுக்கப்படும் இரசாயன வகை (Chemo) மருந்துகளைவிட 10,000 மடங்கு வலுவான எதிர்ப்புத் திறனைக் கொண்ட ஒரு...
இளம் வயதில் எதைப்பற்றியும் கவலைப்படாமல் சுற்றித்திரிந்தவர்கள் திருமணத்திற்குப் பின்னர் குழந்தை பெற்றுக்கொள்ள முடியாத நிலை வரும் அதிகம் சங்கடத்திற்கு உள்ளாவார்கள். என்ன செய்வது? எதை சாப்பிட்டால் இந்த குறை தீரும் என்று குழம்பி கண்ட...
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்த ஒன்று தான் டார்க் சாக்லேட். சில சாக்லெட்டில் உலர்ந்த பழங்களும், முந்திரி, பாதாம் போன்ற பருப்புகளும் போட்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. கருப்பு நிறத்தில் சற்றே கசப்பும் இனிப்பும்...
கோடை காலத்தில் ஏற்படும் நீர் கடுப்பு, சிறுநீர் பிரச்சனைகளுக்கு தர்பூசணி பழம் மிகவும் நல்லது. இந்த பழத்தை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் பலன்களை தெரிந்து கொள்ளலாம். கோடை காலத்தில் உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும் தர்பூசணி தர்பூசணி...
சமையலுக்கு நாம் பயன்படுத்தும் காய்கறிகளிலேயே அத்தனை சத்துக்கள் அடங்கியிருக்கின்றன.உடல் நலத்திற்கு அனைத்து விதமான சத்துக்களையும் நாம் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டியதுஅவசியம். ஏதோ சில அற்ப காரணங்களை கூறி அவற்றை தவிர்ப்பது என்பது முட்டாள்தனமானது. துருக்கி...
மக்காச் சோளத்தில் நம் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்துகள், கார்போஹைட்ரேட் கொழுப்பு உள்ளிட்ட ஏராளமான சத்துகள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. மக்காச் சோளத்தில் அதிக அளவில் உள்ள பி1 வைட்டமின் சத்துக்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுடன் வினைபுரிந்து...
பனீர் – பெப்பர் சூப்
தேவையான பொருட்கள்: வெங்காயம் – 20 கிராம், கறிவேப்பிலை, மிளகு, மிளகுத்தூள் – தலா 5 கிராம், பூண்டு – 10 கிராம், பனீர் – 50 கிராம், பால் – 100...