Category : ஆரோக்கிய உணவு

‘தினமும் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிடுங்கள்..! உடலுக்கு நல்லது, மருத்துவரையும் தவிர்க்கலாம்’ என்ற வாசகம் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுவதுண்டு. இந்த வாசகத்திற்கு அடிகோலிட்ட இடம், சம்பவம் எது தெரியுமா..? முன்பு ஆப்பிள் உற்பத்தியில் சீனா முதலிடத்தில் இருந்தது....

தேவையான பொருள்கள் பிரட் துண்டுகள் – 4 குடைமிளகாய் – பாதி பட்டர் – 25 கிராம் பூண்டு பற்கள் – 2 மிளகாய் தூள் – 1/2 மேஜைக்கரண்டி காஷ்மீரி மிளகாய் தூள்...

பெண்களை விட ஆண்கள் தான் அதிக நோய்களுக்கு உள்ளாகின்றனர். இதற்கு அவர்களது வாழ்க்கை முறையும், பழக்கவழக்கங்களும் தான் முக்கிய காரணம். ஆண்கள் தங்களின் வாழ்க்கை முறை மற்றும் பழக்கவழக்கங்களில் ஒருசில மாற்றங்களை ஏற்படுத்தினால், நிச்சயம்...

தினமும் பழங்கள் சாப்பிட்டு வந்தால் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும் என்று மருத்துவர்கள் கூறுவதுண்டு. பழங்களில் பல மருத்துவ குணங்கள் அடங்கி உள்ளது. அந்த வகையில் சப்போட்டாவில் பல நோய்களை எதிர்க்கும் சக்தி கொண்டுள்ளது. இந்த...

டயட்டில் இருப்பவர்கள் ஒவ்வொரு பருவ காலத்திலும் சிறு மாற்றங்களைக் கொண்டு வர வேண்டும். உதாரணமாக, கோடையில் உடலில் நீர்ச்சத்து அதிகம் குறைவதால், அளவாக உணவை உட்கொண்டு, நீர்ச்சத்துள்ள உணவுப் பொருட்களை அதிகம் எடுத்து வர...

பால் குடிக்கும் போது அத்துடன் தேன் சேர்த்து குடித்து வருவது நல்லது என்று சொல்வார்கள். ஆனால் அதனால் என்ன நன்மை கிடைக்கும் என்று பலருக்கு தெரியாது. தெரியாமலேயே நல்லது நல்லது என்று சொல்லி மட்டும்...

பல வேளையில், அதிக சூடாக அல்லது வேகமாக சாப்பிடும் போதோ அல்லது காரமான உணவை உண்ணும் போது விக்கல் ஏற்படுகிறது. இது தவிர, பலருக்கு அதிக உற்சாகம் அல்லது மன அழுத்தத்தில் இருந்தாலும் கூட...

தினமும் காலையில் ஒரு சிறிய துண்டு இஞ்சியை சாப்பிடுவது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு வழி வகுக்கும். அதுவும் வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவதால் ஏராளமான நன்மைகள் கிடைக்கும். யாரெல்லாம் வெறும் வயிற்றில் இஞ்சி சாப்பிட்டால் என்ன மாதிரியான...

தமிழர் கலாச்சாரத்தில் வாழை மரத்தின் பயன்பாடு அன்றாடம் இருந்தது. தன்னை முழுமையாக மருத்துவப் பயன்களுக்காகவே அர்ப்பணித்துக் கொண்ட மிக முக்கிய தாவரம் இதுவாகும். வாழைத்தண்டு பல நோய்களுக்கு மகத்தான மருந்தாக இருப்பது நம்மில் பலருக்குத்...

பெரும்பாலானோர் நம் உடலில் உள்ள pH அளவு குறித்து சற்றும் நினைக்கமாட்டோம். ஆனால் அதுக்குறித்தும் ஒவ்வொருவரும் சற்று சிந்திக்க வேண்டும். முறையான மற்றும் சமநிலையிலான pH அளவு ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் அவசியமானது. நோய்கள்...

நமது உடலுக்கு தேவையான அத்தியாவசியமான சத்துக்கள் அனைத்தும் பாலில் அடங்கியுள்ளன, எலும்புகளின் வளர்ச்சிக்கும், பற்களின் பாதுகாப்புக்கும் கால்சியம் மிகவும் அவசியமான ஒன்று. பாலில் கால்சியம் அதிகம் இருப்பதால், தினமும் இரண்டு வேளை பால் எடுத்துக்கொள்ள...

பொதுவாக நாம் உப்பை சமையலில் சேர்த்து கொள்வது வழக்கம். ஆனால் நாம் குளிக்கும் தண்ணீரில் உப்பைக் கலந்து குளிப்பதால் நமது உடலுக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் ஏராளம். பொதுவாக கடல் உப்பு என்பது சமையலுக்கு ஏற்ப...

மாதுளம் பழம் சுவையில், இனிப்பாகவும் அதே சமயம் நமது உடலுக்கு எண்ணற்ற மருத்துவ குணங்கள் அடங்கிய மருந்தாகவும் பயன்படுகிறது. மாதுளை என்பது அனைவராலும் விரும்பி உண்ணப்படும் கனியாக இருக்கிறது. இந்த மாதுளம் பழம் சுவையில்,...

அகத்திக்கீரையில் கஞ்சி செய்து சாப்பிட்டால் உடல் ஆரோக்கியம் அதிகரிக்கும். நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும். உடல் பருமனை குறைக்க விரும்புபவர்களும், தொப்பையை குறைக்க விரும்புபவர்களும் ஒருவேளை உணவாக எடுத்து கொண்டால் நல்ல பலன் கிடைக்கும்....

இன்றைய காலக்கட்டத்தில் உலக மக்களில் பலர் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். தேவையில்லாத கொழுப்புகள் உடலில் சேரும்போது உடல் பருமன் ஏற்படுகிறது. நமது உடல் எடையானது அளவிற்கு அதிகமாக அதிகரிக்கும்போது அது நமது உடலுக்கு கேடு...