தேவையான பொருட்கள்: பீட்ரூட் – 2 பாஸ்மதி அரிசி – 2 கப் பெரிய வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 மஞ்சள்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் மல்லித்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன்...
Category : அறுசுவை
சமையல் குறிப்பு:பிரியாணி செய்யும் முறை:தேவையான பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி-1/4 கிலோ; மாமிசம்-1/4 கிலோ; பெரிய வெங்காயம்-150 கிராம்; தக்காளி-150 கிராம்; எண்ணெய்-100 கிராம்; நெய்-150 கிராம்; தேங்காய்-பெரியது 1; சிவப்பு மிளகாய்த் தூள்; பச்சை...
சுவையான ஐயங்கார் எள் சாதம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். ஐயங்கார் எள் சாதம் செய்வது எப்படிதேவையான பொருள்கள் : பச்சரிசி – 1 கப்எள் – 100 கிராம்காய்ந்த மிளகாய் – 6உப்பு...
தேவையான பொருட்கள் இறால் – 400 கிராம் மிளகு – 1 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் கடுகு – 1 டீஸ்பூன் கசகசா – 1 டீஸ்பூன் வெங்காயம் – 1...
தேவையான பொருட்கள்: கத்தரிக்காய் – 2தயிர் – 2 கப்வெங்காயம் – 3சர்க்கரை – 1 டீ ஸ்பூன்கடுகு – 1/2 டீ ஸ்பூன்கறிவேப்பிலை – 3தனியா – 1/2 கப்எண்ணெய் – 100...
என்னென்ன தேவை? உருளைக் கிழங்கு, நூல்கோல், டர்னிப், தக்காளி, கோஸ், பச்சைப் பட்டாணி, பிராக்கோலி, வெங்காயம், பீன்ஸ், கேரட் மற்றும் விருப்பமான காய்கறிகள் அனைத்தும் சேர்ந்து ஒரு கிண்ணம், சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்,...
தேவையானவை: ராகி மாவு – 1 கிண்ணம் சர்க்கரை – 1 கிண்ணம் துருவியத் தேங்காய் – 1/4 கிண்ணம் பால் – 1 கிண்ணம் ஆப்பசோடா, உப்பு – 1/4 தேக்கரண்டி ஏலக்காய்ப்...
தேவையான பொருட்கள்: கடலைப்பருப்பு – 1/2 கப் வெந்தயக்கீரை – 2 கட்டு பெரிய வெங்காயம் – 1 பூண்டு – 4 பல் மிளகாய்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள்தூள் – 1/4...
அதிரசத்துக்கு மாவை வீட்டிலேயே அரைக்கலாம். நாலு கப் பச்சரிசியை நன்றாக களைந்து ஒரு வடிதட்டியில் தண்ணீரை வடிய விடவும். வடிந்த அரிசியை ஒரு கெட்டியான டவலில் பரத்தி கொஞ்சம் ஆறவிடவும். லேசாக அரிசி ஈரமாக...
சிறுதானியங்களில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்ததுள்ளது. தினமும் ஒரு வகை சிறுதானியங்களை உணவில் சேர்த்து கொள்வது மிகவும் நல்லது. வரகு கஞ்சி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். உடலுக்கு வலிமை தரும் வரகு கஞ்சிதேவையான பொருட்கள்...
மாலையில் மேகமூட்டத்துடன் இருக்கும் போது சூடாகவும், மொறுமொறுப்பாகவும் ஏதேனும் சாப்பிட நினைத்தால், அதுவும் வித்தியாசமாக செய்து சுவைக்க ஆசைப்பட்டால், வீட்டில் இருக்கும் இட்லி மாவைக் கொண்டு போண்டா செய்து சுவையுங்கள். இது அனைவரும் விரும்பி...
உங்களுக்கு எப்போதும் காரமாக சாப்பிட்டு போர் அடித்துவிட்டதா? அப்படியெனில் கூட்டு செய்து சாதத்துடன் பிசைந்து சாப்பிடுங்கள். அதிலும் சுரைக்காய் கூட்டு செய்து சுவையுங்கள். இது செய்வதற்கு மிகவும் ஈஸியானது மட்டுமின்றி, நீர்ச்சத்து நிறைந்த காய்கறி...
என்னென்ன தேவை? ஸ்ட்ராபெர்ரி – 1 கப்,பால் – 1/4 கப்,கன்டென்ஸ்டு மில்க் – 1/2 கப்,ஃப்ரெஷ் க்ரீம் – 1 கப்,லெமன் ஜூஸ் – 1 டீஸ்பூன்,சர்க்கரை – 1/4 கப்,உப்பு –...
சிறுதானிங்களை உணவில் சேர்த்து கொள்வது மிகவும் நல்லது. காலையில் சாப்பிட ஒரு சத்தான சிறுதானிய கார குழிப்பணியாரம் எப்படி என்று கீழே பார்க்கலாம். சிறுதானிய குழிப்பணியாரம் (காரம்)தேவையான பொருட்கள் : இட்லி அரிசி –...
கேக் என்று வரும் போது அதில் எத்தனை வெரைட்டிகள் இருந்தாலும், ஃபுரூட் கேட் தான் எப்போதுமே சிறந்தது. இப்போது ஃபுரூட் கேக் எப்படி செய்வதென்று பார்க்கலாம். கிறிஸ்துமஸ் ஸ்பெஷல் ஃபுரூட் கேக்இங்கு கொடுக்கப்பட்டுள்ள ஃபுரூட்...