தேவையான பொருட்கள்: * காளான் – 200 கிராம் * வெண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * பூண்டு – 2 பல் * வெங்காயம் – 1/2 * பச்சை பட்டாணி...
Category : அறுசுவை
தேவையான பொருட்கள்: அரைப்பதற்கு… * எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * இஞ்சி – 1 இன்ச் * பூண்டு – 2 பல் * பெரிய வெங்காயம் – 1/2 (நறுக்கியது)...
வேர்க்கடலை லட்டு
தேவையான பொருட்கள்: * வேர்க்கடலை – 1 கப் * வெல்லம் – 1/4 கப் செய்முறை: * முதலில் வேர்க்கடலையை ஒரு வாணலியில் போட்டு நன்கு வறுத்து இறக்கி குளிர வைக்க வேண்டும்....
தேவையான பொருட்கள்: * பெரிய கத்திரிக்காய் – 1 (நறுக்கியது) * தக்காளி – 4 (நறுக்கியது) * வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) * இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள்...
தேவையான பொருட்கள்: * சிக்கன் – 1 கிலோ * பெரிய வெங்காயம் – 2 (பொடியாக நறுக்கியது) * இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் * பெரிய...
தேவையான பொருட்கள்: * பீர்க்கங்காய் – 1 (தோலுரித்து துண்டுகளாக்கப்பட்டது) * வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) * தக்காளி – 2 (நறுக்கியது) * துவரம் பருப்பு – 1 கப் *...
தேவையான பொருட்கள்: * நல்லெண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * உளுத்தம் பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் * கடலை பருப்பு – 1 டீஸ்பூன் * முட்டைக்கோஸ் – 2 1/2...
தேவையான பொருட்கள்: * தோசை மாவு – 2 கப் * க்ரீன் சட்னி – 2 டேபிள் ஸ்பூன் * குடைமிளகாய் – 1 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) * வெங்காயம் –...
தேவையான பொருட்கள்: * எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு * பூண்டு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் (பொடியாக நறுக்கியது) * இஞ்சி – 2 டேபிள் ஸ்பூன் (பொடியாக நறுக்கியது) *...
தேவையான பொருட்கள்: * சிக்கன் – 1/2 கிலோ * சோம்பு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * பெரிய வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) * பச்சை மிளகாய் – 2...
தேவையான பொருட்கள்: * முட்டைக்கோஸ் – 1 கப் (நறுக்கியது) * பாசிப்பருப்பு – 3 டேபிள் ஸ்பூன் * வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) * பச்சை மிளகாய் – 2...
தேவையான பொருட்கள்: * ப்ராக்கோலி – 3 கப் (பொடியாக நறுக்கியது) * சீஸ் – 1 கப் (தருவியது) * உப்பு – சுவைக்கேற்ப * மிளகுத் தூள் – சுவைக்கேற்ப *...
தேவையான பொருட்கள்: வேக வைப்பதற்கு… * புடலங்காய் – 1 1/2 கப் (நறுக்கியது) * பாசிப்பருப்பு – 1/2 கப் * வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) * தக்காளி –...
தேவையான பொருட்கள்: * பெரிய வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) * இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் * பச்சை குடைமிளகாய் – 1 (நறுக்கியது) * பச்சை மிளகாய்...
தேவையான பொருட்கள்: * இன்ஸ்டன்ட் ஓட்ஸ் – 3 கப் * அரிசி மாவு – 1 1/2 கப் * தயிர் – 1 கப் * தண்ணீர் – தேவையான அளவு...