நவராத்திரி தொடங்கிவிட்டது. பெங்காலி வீடுகளில் மஹாஸப்தமி அன்று போடோன் எனப்படும் சிலை திறப்புடன் துவங்கும் துர்கா பூஜைக்காக அனைவரும் ஆவலுடன் எதிர்பார்த்துக் கொண்டிருக்கின்றனர். விஜய தசமி அன்று உங்கள் சுற்றத்தாரை வரவழைத்து அவர்களுக்கு பல்வேறு...
Category : அறுசுவை
தேவையானவை கடலைமாவு – 1 கப்சர்க்கரை – 2 கப்பேரீச்சம் பழத்துண்டுகள் – 50 கிராம்நெய் – தேவையான அளவு செய்முறை:...
மாலையில் வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு சத்தான ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுக்க நினைத்தால் கேழ்வரகு பக்கோடா செய்து கொடுக்கலாம். இதன் செய்முறையை இப்போது பார்க்கலாம். மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் கேழ்வரகு பக்கோடாதேவையான பொருட்கள் : கேழ்வரகு மாவு...
என்னென்ன தேவை? மேல் மாவிற்கு… இட்லி அரிசி – 1/2 கப், உளுத்தம்பருப்பு – 1/4 கப், உப்பு – தேவைக்கு. பூரணத்திற்கு…...
வெயில் காலத்தில் வீட்டில் நுழைந்து உட்கார்ந்த கொஞ்ச நேரத்திலேயே குளுமையான, சுவையான ஒரு டம்ளர் பானம் கையில் கிடைத்தால், கொண்டாட்டம்தான்! அந்தப் பானத்தில் சத்தும் நிறைந்திருந்தால், `டபுள் தமக்கா’தானே! இந்த ஆனந்தம் உங்களுக்கும், உங்கள்...
கேரளாவில் மத்தி மீன் குழம்பு மிகவும் பிரபலம். இன்று சூப்பரான கேரளா ஸ்டைல் மத்தி மீன் குழம்பை எப்படி எளிய முறையில் செய்வது என்று பார்க்கலாம். கேரளா ஸ்டைல் மத்தி மீன் குழம்புதேவையான பொருள்கள்...
பூக்கள் அழகுக்கு மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்துக்கும் உகந்தவை. நம் முன்னோர்கள் பல வகையான பூக்களையும் உணவாகப் பயன்படுத்தி, உடல் நலத்துடன் வாழ்ந்திருக்கிறார்கள். நாம் தான் காலப்போக்கில் பூக்களைத் தலையில் சூடவும் பூஜைக்கும் மட்டுமே பயன்படுத்தத் தொடங்கினோம்....
என்னென்ன தேவை? திராட்சை, ஆப்பிள், மாம்பழம், கொய்யா மற்றும் பப்பாளி பழ கலவை – 2 கப், எலுமிச்சைச் சாறு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், பொடித்த சர்க்கரை – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், வெனிலா ஐஸ்கிரீம்...
காய்கறிகளை சேர்த்து செய்யும் இந்த சாதம் சாப்பிட சூப்பராக இருக்கும். இப்போது ஐயங்கார் ஸ்டைல் காய்கறி கதம்ப சாதத்தை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். ஐயங்கார் ஸ்டைல் காய்கறி கதம்ப சாதம்தேவையான பொருட்கள் :...
மாலையில் குழந்தைகளின் பசியை ஆரோக்கியமான ஓர் ரெசிபியைக் கொண்டு போக்க நினைத்தால், மிகவும் ஆரோக்கியமான ஓர் உணவுப் பொருளான ப்ராக்கோலியைக் கொண்டு கபாப் செய்து கொடுக்கலாம். மேலும் இது மிகவும் அற்புதமான மற்றும் வீட்டில்...
தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை ரவை – அரை கப் வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டி – கால் கப் பாதாம் – 10 திராட்சை – 25 ஏலக்காய்ப் பொடி – அரை டீஸ்பூன் முதல்...
தேவையானவை: மைதா மாவு – 4 கப் (all purpose flour) பேக்கிங் பவுடர் – 1 1/2 டீஸ்பூன் தண்ணீர் – 1 1/2 கப் (சூடு படுத்தியது) சர்க்கரை – 2...
தேவையான பொருட்கள் : கம்பு – ஒரு கப் கொள்ளு – கால் கப் சுக்கு – 2 செய்முறை...
தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி – இரண்டு கப் புழுங்கள் அரிசி – ஒரு கப் முழு உளுத்தம் பருப்பு – முக்கால் கப் மெல்லிய அவல் – அரை கப் வெந்தியம் – ஒரு...
தேவையான பொருட்கள் கேரட் – கால் கப் (பொடியாக நறுக்கி, விழுதாக அரைத்து கொள்ளவும்) வெள்ளம் – கால் கப் தண்ணீர் – தேவையான அளவு தேங்காய் பால் – ஒரு கப் ஏலக்காய்...