Category : அறுசுவை

வழக்கமான பக்கோடாவிற்கு பதில் முட்டைக்கோஸ் தூள் பக்கோடா செய்து சாப்பிட்டுப் பாருங்கள். வித்தியாசமான சுவையுடன் சூடாக சாப்பிட மிகவும் நன்றாக இருக்கும். முட்டைக்கோஸ் பக்கோடா செய்வது எப்படிதேவையான பொருட்கள் : முட்டைக்கோஸ் – 200...

என்னென்ன தேவை? ரவை – 1 கப்பாசிப் பருப்பு – 1/4 கப்தண்ணீர் – 3.5 கப்நெய் – 2 தேக்கரண்டிஉப்பு – சிறிதளவு தாளிக்க…...

குழந்தைகளும், சர்க்கரை நோயாளிகளும் சாப்பிடுவதற்கு சிறந்த சத்தான உணவு இந்த கோதுமை வெஜ் கொழுக்கட்டை. இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். கோதுமை வெஜ் ஸ்டஃப் கொழுக்கட்டைதேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு –...

தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி – 8 கப்வறுத்த புழுங்கல் அரிசி – 1 கப்வறுத்த உளுந்து – 11/2 கப்எண்ணெய் – 1/2 லிட்டர்பேங்கிங் பட்டர் – 100 கிராம்பெருங்காயத்தூள் – 1 டீஸ்பூன்வெள்ளை...

ரவையுடன், தேங்காய் சேர்த்து உருண்டை செய்தால் சுவையாக இருக்கும். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தித்திப்பான ரவை – தேங்காய் உருண்டைதேவையான பொருட்கள் : ரவை – ஒரு கப், வறுத்த தேங்காய்...

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 1/4 கிலோ மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி தனியா தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி மஞ்சள் தூள் – 1/4 தேக்கரண்டி இஞ்சி,பூண்டு விழுது – 1...

என்னென்ன தேவை? பச்சரிசி – ஒர் ஆழாக்கு வேப்பம்பூ – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் – 4 டீஸ்பூன் நெய் – 2 டீஸ்பூன் மிளகு – ஒரு டீஸ்பூன் சீரகம் –...

சிக்கனை எப்போதும் ஒரே மாதிரி கிரேவி, மசாலா என்று செய்து அழுத்துவிட்டதா? அப்படியெனில் சற்று வித்தியாசமாக பாசிப்பருப்பு சேர்த்து சமையுங்கள். இது நிச்சயம் வித்தியாசமான சுவையைத் தரும். மேலும் இது அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும்...

வெள்ளிக்கிழமை வந்தாலே அனைவரது வீட்டிலும் சாம்பார், ரசம், பொரியல் என்று ஓர் குட்டி விருந்து தயார் செய்வோம். அதிலும் ஆடி மாதம் என்றால், கட்டாயம் வெள்ளிக்கிழமைகளில் ஓரே ஜாலியாக இருக்கும். ஏனெனில் அன்றைய நாள்...

தேவையான பொருட்கள்: பாசிப்பருப்பு, கம்பு, ராகி, கொண்டைக்கடலை – தலா ஒரு கப், கோதுமை மாவு – கால் கிலோ, எண்ணெய், உப்பு – தேவையான அளவு....

தேவையான பொருட்கள்:சம்பா கோதுமை ரவை – 2 கப்,கேரட், குடமிளகாய், காலிஃப்ளவர், பச்சைப் பட்டாணி (எல்லாம் சேர்த்து) – ஒன்றரை கப்,வெங்காயம் – 1,பிரிஞ்சி இலை, பட்டை, கிராம்பு – தலா ஒன்று,பிரியாணி மசாலா...

என்னென்ன தேவை? மேல் மாவிற்கு… கோதுமை மாவு – 1 கப், மைதா மாவு – 1/4 கப், உப்பு – தேவைக்கு. முதல் லேயர் ஸ்டஃப்பிங்க்கு…...

எத்தனையோ விதமாக இனிப்புகளும் காரங்களும் அணிவகுத்து வந்தாலும் பாரம்பரிய இனிப்புகள் மற்றும் பலகாரங்களுக்கே உரிய மதிப்பும் ருசியும் அலாதியானது. அழகிய உருண்டை வடிவில் குழந்தைகளைக் கவரும் லட்டு, முதலும் முடிவும் கண்டுபிடிக்க முடியாத ஜிலேபி/ஜாங்கிரி,...

சுவையான கணவாய் மீன் வறுவல் செய்வது எப்படி ? தேவையான பொருட்கள் : கணவாய் மீன் – அரை கிலோவெங்காயம் – 1தக்காளி – 1பச்சை மிளகாய் – 2இஞ்சி, பூண்டு விழுது –...