தற்போது பறவைக் காய்ச்சல் பரவிக் கொண்டிருப்பதால், சிக்கன் உட்கொள்வதை தவிர்ப்பது நல்லது. மாறாக விடுமுறை நாட்களில் மீன்களை சமைத்து சாப்பிடுங்கள். உங்களுக்கு இந்த வாரம் வித்தியாசமான மீன் சமையலைக் கொடுத்துள்ளோம். அது தான் மசாலா...
Category : அறுசுவை
பெங்களூரு மற்றும் மைசூரில் மிகவும் பிரபலமான உணவான அரிசி மாவினால் செய்யப்படும் ரொட்டியைப் பற்றி பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள் : அரிசி மாவு – 4 கப்தேங்காய் துருவல் – 1 1/2 கப்பச்சை...
தேவையான பொருட்கள்: மீல் மேக்கர் – 1 கப் வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 2மஞ்சள் தூள் – 1/4...
என்னென்ன தேவை? பச்சரிசி மாவு – 1 கப் (அரிசியை களைந்து சுத்தப்படுத்தி ஊறவைத்து நிழலில் உலர்த்தி பின் மாவாக அரைத்தது), வறுத்து சலித்த உளுத்தம் மாவு – 1 டேபிள்ஸ்பூன், பொட்டுக்கடலை மாவு...
முப்பதே நிமிடத்தில் சூப்பரான சிக்கன் -தேன் சூப் செய்ய தெரியுமா? -ரம்ஜான் ஸ்பெஷல்!!
ரம்ஜான் வந்துவிட்டால் இஸ்லாமியர்கள் நீண்ட விரதம் இருப்பது வழக்கமே. அவர்கள், ஒரு நாளின் முடிவில் நல்ல ஆரோக்கியமான சத்துள்ள உணவுகளை அவர்கள் தெம்புக்காக எடுத்துகொள்வதும் உண்டு. அவ்வாறு விரதத்தின் போது அவர்கள் மனதினை கட்டுபாட்டுக்குள்...
தேவையான பொருட்கள் பொதுப்பாவனை கோதுமை மா —– 1 கப் (250 மில்லி லீட்டர்) ரவை —- 1 கப் 300 மில்லி லீட்டர் கட்டி பால் —– 1 சீனி —- 1...
உடலில் உள்ள கொழுப்பை கரைக்க என்னவெல்லாமோ செய்திருக்கலாம். ஆனால் கொள்ளு பாவித்து பாருங்கள் கொழுப்பை உடன் கரைக்கலாம். தானிய வகைகளில் ஒன்று தான் கொள்ளு. ஆனால் அதுவே இன்று கொழுப்பைக் கரைக்கும் சக்தியாக மாறி...
தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு : 1/2 கிலோ தயிர் : 1 கப் ஆரோரூட் பவுடர் : 50 கிராம் எலுமிச்சம்பழம் : 1 சிறிது நெய் : 1/2 கிலோ சர்க்கரை :...
என்னென்ன தேவை? சிக்கன்-1/2 கிலோ தக்காளி கூழ்-2 கப் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்- 1 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய்-2 மிளகாய் தூள்-2 தேக்கரண்டி கரம் மசாலா-1 தேக்கரண்டி வெந்தய இலை- 2 தேக்கரண்டி ப்ரெஸ்...
தேவையானவைதுவரம் பருப்பு வேகவைத்தது – 1 கப்நறுக்கிய முருங்கைக்காய் – 1 நறுக்கிய கத்தரிக்காய் – 4 நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் – 10 நறுக்கிய தக்காளி – 4 புளி – சிறிதளவுசாம்பார்...
ஹோம் மேட் சாக்லேட் – ஐ வீட்டிலேயே செய்து பார்க்க விரும்புகிறவர்களுக்கு இந்த ரெசிபி : தேவையான பொருட்கள் : இன்ஸ்டன்ட் காப்பி பவுடர் – 1/4 கப் கோகோ பவுடர் – 3/4...
தேவையான பொருட்கள்: கோழி கறி – 8 துண்டுகள்வெங்காயம் – சிறிதுஇஞ்சி – ஒரு தேக்கரண்டிபூண்டு – ஒரு தேக்கரண்டிசில்லி பேஸ்ட் – ஒரு மேசைக்கரண்டிமுட்டை – ஒன்றுஸ்ப்ரிங் ஆனியன் – சிறிதுகார்ன் ஃப்ளார்...
தேவையான பொருட்கள்: * உருளைக்கிழங்கு – 3 * வெங்காயம் – 2 * கொத்தமல்லி – சிறிதளவு * கேரட் – 1/2 கப் (துருவியது) * சீஸ் – 1/2 கப்...
சிறுவயதில் நாம் அதிகம் விரும்பி வாங்கி சாப்பிட்ட தேங்காய் பர்ஃபியை, இப்போது கடைகளுக்குச் சென்று கேட்டால் அவ்வளவு எளிதில் கிடைக்காது. அந்த அளவில் அது மிகவும் அரிதாகவே கிடைக்கும். ஆனால் அந்த தேங்காய் பர்ஃபியை...
எப்போதும் ஒரே மாதிரி தோசை சுட்டு அலுத்துவிட்டதா? அப்படியெனில் சற்று வித்தியாசமாக கடைகளில் விற்கப்படும் வெங்காய பொடி தோசையை செய்து சுவையுங்கள். சுவையான வெங்காய பொடி தோசைதேவையான பொருட்கள் : தோசை மாவு –...