35.8 C
Chennai
Wednesday, Jul 30, 2025
201705091053045893 how to make narthangai rice citron rice SECVPF
சைவம்

பித்தத்தைத் தணிக்கும் நார்த்தங்காய் சாதம்

பித்தம், தலைசுற்றல் பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு நார்த்தங்காய் நல்ல பலனை தரும். இன்று நார்த்தங்காய் வைத்து சூப்பரான சாதம் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

பித்தத்தைத் தணிக்கும் நார்த்தங்காய் சாதம்
தேவையான பொருட்கள் :

நார்த்தங்காய் – ஒன்று,
மிளகுத்தூள், சீரகத்தூள், கடலைப்பருப்பு, உளுந்தம்பருப்பு – தலா ஒரு ஸ்பூன்,
கடுகு – அரை டீஸ்பூன்,
மஞ்சள்தூள் – ஒரு சிட்டிகை,
பெருங்காயம் – சிறிதளவு,
சாதம் – ஒரு கப்,
எண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன்,
உப்பு – தேவையான அளவு.

201705091053045893 how to make narthangai rice citron rice SECVPF
செய்முறை :

* நார்த்தங்காயை இரண்டாக நறுக்கி வைக்கவும். இரண்டு மூடியிலும் மிளகுத்தூள், சீரகத்தூளை தூவி, அடுப்பு பக்கத்தில் அனலில் வைக்கவும் (15 நிமிடம்).

* வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு… கடுகு, கடலைப்பருப்பு, உளுந்தம்பருப்பு, பெருங்காயம், மஞ்சள்தூள் தாளித்து, சாதத்தில் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.

* கடைசியாக அனலில் வைத்த நார்த்தங்காயை எடுத்து சாறு பிழிந்து, உப்பு சேர்த்துக் கலந்து பரிமாறவும்.

* சூப்பரான நார்த்தங்காய் சாதம் ரெடி.

Related posts

சுவையான சத்தான வெண்டைக்காய் பொரியல்

nathan

சுவையான காலிஃப்ளவர் 65

nathan

பாஸ்தா பிரியாணி

nathan

பருப்பு சாதம்

nathan

சாமை அரிசி தேங்காய் சாதம்

nathan

சத்தான சுவையான சோள ரவைப் பொங்கல்

nathan

இட்லி சாம்பார்

nathan

பச்சை பயறு கடையல்

nathan

சிம்பிளான… உருளைக்கிழங்கு ரோஸ்ட்

nathan